En simpel opskrift til at lave blommesyltetøj med orange til vinteren

Du vil ikke overraske nogen med blomme marmelade i lang tid - mange husmødre holder op med denne delikatesse til fremtidig brug og fylder hylderne i kælderen. For nylig begyndte de at supplere en lækker dessert med ikke helt kendte ingredienser, hvoraf den ene er citrus. At lave blomme syltetøj med appelsiner vil tage meget lidt tid, så selv en begynderende husmor kan håndtere processen.

Grundlæggende teknologiske principper for fremstilling af blomme marmelade med appelsiner

Overholdelse af de grundlæggende teknologiske principper og streng overholdelse af opskriften giver dig mulighed for at forberede syltetøj, hvor blommekiler og citruspartikler flyder fristende. En skødesløs holdning til reglerne og forkert madlavning vil gøre desserten til en almindelig marmelade.

Korrekt tilberedning af marmelade involverer simmerning uden støjende kogning. Sørg for regelmæssigt at omrøre og fjerne skummet.

Tilberedning af de vigtigste ingredienser

Det er ikke vanskeligt at forberede ingredienserne til desserten. Skyl blommerne, fjern stenen, skåret i 4-6 stykker. Hvis frugten er lille, anbefales det at forlade halvdelene.

Citrus kræver mere kompleks forberedelse. Det første trin er at fjerne den gule skorpe (tør den, brug den i desserter). Dette efterfølges af fjernelse af hvide lag - de vil ødelægge smagen af ​​behandlingen. Den tilberedte citrus skal skæres i små stykker.

Blommesyltetøj med appelsin og honning

Hvis det er muligt at bruge et biprodukt, anbefales det at forberede konserven med honning.

Forberedelse:

1. Bland de tilberedte blommepartikler (1 kg) med naturlig honning (400 g).
2. Send massen til ilden, efter kogning, tilsæt hakket citrus (100 g).
3. Kog under omrøring en halv time efter kogning.

Hæld i steriliserede beholdere, tæt, vend låget ned, indpak det varmt.

Se på også

TOP 14 trinvise opskrifter på ravsyltetøj fra pæreskiver til vinteren

Blommesyltetøj med orange i ovnen

Opskriften på madlavning af delikatesser i ovnen betragtes som traditionel i mange familier.

Forberedelse:

1. Bland frugter og citrusskiver (500 g hver).
2. Dæk massen med sukker (800 g).
3. Placer beholderen i ovnen.
4. Kog i to timer ved en lav temperatur (150 grader).

Anbring straks i krukker med afdækning. Afkøling - under et varmt tæppe er det ikke nødvendigt at vende det.

Blommesyltetøj med appelsin og citron

Sur citrus vil hjælpe med at komplementere den blomme-orange smag, der tilføjer sin egen aromatiske note.

Forberedelse:

1. Bland de orange stykker (400 g) og blommerne (800 g).
2. Hell sukker (1200 g) i beholderen med de vigtigste ingredienser.
3. Sæt massen i brand, reducer kogepunktet, efter kogning, kog i 40 minutter.
4. 3-5 minutter inden du fjerner syltetøjet fra ovnen, presses saften fra 5 skiver med stor citron direkte i blandingen.

Dispenser i rene beholdere, rull op, vend rundt og isoler til langsom afkøling.

Blommesyltetøj med appelsinsaft og skald

Det er ikke nødvendigt at bruge citruspartikler til madlavning - juice og skald ændrer ligeligt effektivt smagen og aromaen i behandlingen.

Forberedelse:

1. Forbered en sirup baseret på citrussaft, skald, sukker. For at gøre dette, blandes 400 ml juice, 1 kg sukker, skum fjernet fra 2 citruser, kog op.
2. Hæld frugtpartiklerne (1 kg) med kogende sød væske.
3. Kog, undgå en støjende kogning i en halv time.

Send dessert til krukker, afdækning. Det er ikke nødvendigt at vende det til afkøling - det anbefales at sende det til opbevaring straks.

Blommesyltetøj med appelsin og kanel

Kanel tilføjer sin egen udsøgte touch til blomme behandlingen. Det anbefales at bruge en krydderpind - pulveret har ikke en sådan vedvarende aroma.

Forberedelse:

1. Kog sukker sirup (1 kg sød ingrediens, 100 ml vand).
2. Hæld blommer (700 gr.) Og orange skiver (150 gr.) Med kogende væske.
3. Kog i 20 minutter, tilsæt kanelstang, lad det småkoke i et kvarter.
4. Fjern pinden, kog i 5 minutter.

Se på også

3 enkle opskrifter til fremstilling af hindbærsyltetøj uden madlavning om vinteren

Udfør påfyldning og afdækning, afkøle ved at dreje låget på hovedet.

Blommesyltetøj med orange om vinteren uden madlavning

Hvis du ikke har tid til at tilberede blomme godbidder, kan du undvære denne proces. Selvfølgelig kan du slet ikke undgå varmebehandling, ellers får du en frugtsalat, hvis opbevaringsvarighed kun er et par dage, men det anbefales at bruge til dette ikke en gryde, men en multikoger, hvilket i høj grad vil forenkle madlavningen.

Forberedelse:

1. Bland forberedte blommer (800 g) med citrusskiver (200 g).
2. Overfør massen til multikokeskålen, dæk med sukker (1100 g).
3. Tænd for "Stew" -tilstand, kog i en time.

Send behandlingen til glassene, rull den op. Opbevares straks under kølige forhold.

Blommesyltetøj med rosiner og appelsin

Tilberedning af rosiner, frugter og citrus anbefales at blive brugt som fyld i bagværk eller blot til at blive spist med brød.

Forberedelse:

1. Skyl rosinerne, hæld kogende vand over i et kvarter, tør med et serviet.
2. Bland rosiner (200 g), blommepartikler (750 g), citrusstykker (150 g).
3. Kombiner blommens masse med sukker (800 g), send til koge.
4. Kog i 35 minutter uden at boble.

Anbring i glasbeholdere, rull op, vend om til langsom afkøling, indpak med et tæppe.

Opbevaring af papirstop

Du kan undgå at ødelægge blommepræparater med citrus på en måde - opbevaring under kølige forhold. Det anbefales at bruge en kælder eller kælder til disse formål. Hvis der er lidt konservering, skal du sende glassene til køleskabet.

Uanset opbevaringsbetingelserne skal tilstanden for bevaring kontrolleres regelmæssigt. Hvis der bemærkes tegn på ødelæggelse, hæld emnet i en gryde, kog i cirka et kvarter.

Det anbefales ikke at opbevare sådan konservering - efter afkøling, brug til bagning eller straks serveres.

Blommesyltetøj med skiver af duftende citrus flyder i det er et ægte kulinarisk mesterværk. Denne delikatesse vil perfekt minde dig om en varm sommer på frostige dage og giver hele familien mulighed for at nyde behagelige minder.