Richtig zubereitete Säfte und Kompotte behalten alle vorteilhaften Eigenschaften von frischen Beeren, Gemüse und Früchten. Getränke werden streng nach Rezepten mit unterschiedlicher Haltbarkeit gebraut. Sie werden nur aus reifen, frischen und unbeschädigten Früchten mit einem hohen Gehalt an Zucker und aromatischen Bestandteilen hergestellt.
Die Rubrik enthält viele Konservierungsmethoden (mit und ohne Zucker, Heißfüllung und Sterilisation) sowie eine Beschreibung beliebter und ungewöhnlicher Zusammensetzungen. Die Geheimnisse der Auswahl, Kombination und Zubereitung von Produkten werden gelüftet.
Während des Vorbereitungsprozesses ist es wichtig, die Empfehlungen und Proportionen des Rezepts zu befolgen. Auf diese Weise erhalten Sie leckere und gesunde Produkte, die lange gelagert werden.
