Receta paso a paso para hacer Nutella de ciruela para el invierno
La clásica Nutella no contiene ciruelas, pero en casa suelen preparar un postre con la adición de esta fruta. Aunque esta combinación se considera inusual, resulta un producto delicioso con el que puedes hacer bocadillos dulces y agregarlo a los productos horneados. Todos apreciarán el agradable sabor del postre. Además, hay una receta simple de Nutella de ciruelas para el invierno.
Las sutilezas de cocinar Nutella de ciruela para el invierno.
Este postre se puede preparar fácilmente en casa. Las amas de casa experimentadas sugieren utilizar los siguientes consejos:
- Para que el producto conserve su sabor, debe almacenarse en un recipiente de vidrio. Es recomendable cerrarlo en bancos más pequeños.
- El exceso de aire acelera el deterioro del producto, por lo que es mejor no dejar Nutella en los platos en los que fue elaborado.
- Los amantes de los experimentos pueden agregar nuevos ingredientes al postre. Adecuado para esto son los copos de coco, los orejones, una mezcla de frutos secos o frutas confitadas.
La nutella se puede preparar para el invierno con una receta especial. Entonces, en cualquier momento, será posible complacerse a sí mismo y a sus seres queridos con este maravilloso manjar.
Productos para la receta
Basta con elegir una receta sencilla para hacer un postre. Requerirá preparación:
- drenaje - 2 kg;
- azúcar granulada - 1,5 kg;
- cacao en polvo - 100 g;
- mantequilla - 200 g.
Necesitamos productos frescos y de alta calidad, de lo contrario un postre delicioso no funcionará. Según la receta especificada, el postre se prepara de forma muy rápida y sencilla.
Cómo elegir y preparar los ingredientes.
Los frutos no deben dañarse mecánicamente. Es importante que las bayas sean lisas, sin abolladuras, manchas oscuras. El aroma de las ciruelas se siente a través de la piel. La fruta no debe ser muy blanda ni dura.
Las ciruelas maduras tienen un tallo seco. Debes elegir bayas con un color uniforme. El brillo de la piel está permitido para diferentes variedades.
No debe elegir frutas en mal estado y de baja calidad. Antes de preparar el postre, deben lavarse bien y deshuesarse.
Preparación de contenedores
Primero debe inspeccionar los contenedores. Necesitamos frascos sin grietas, astillas y otros defectos. Luego, el recipiente debe limpiarse con agua y bicarbonato de sodio.
Después de esto, los recipientes deben enjuagarse. También se requiere esterilización. Si los frascos son pequeños, el microondas es adecuado, en el que se instalan los contenedores. Déjalas actuar unos minutos. Esto completa el proceso de esterilización del contenedor. En este caso, el postre se puede almacenar durante más tiempo.
Proceso de cocción
El postre se prepara de acuerdo con las siguientes instrucciones:
- Se añaden azúcar (150 g) y agua (100 ml) a las ciruelas. La mezcla se cuece durante 20 minutos. Después de enfriar, la masa se procesa en una licuadora.
- Se agregan otros 1,5 kg de azúcar y la masa se cuece durante 20 minutos.Es necesario quitar la espuma. Para hacer Nutella homogénea, la masa se frota a través de un tamiz.
- La masa se cuece por otros 20 minutos.
- Vuelven a poner la mermelada a cocinar. El cacao en polvo se tamiza. Luego se agrega a la mermelada y se mezcla.
- Se requiere agregar mantequilla (200 g).
- La última vez que la mezcla se cocina durante 15-20 minutos, y se puede cerrar en frascos.
Esto completa el proceso de cocción de Nutella. Los contenedores se voltean, se cubren con una manta. Después de enfriar, se pueden voltear nuevamente.
Almacenamiento adicional
Los bancos con un espacio en blanco se pueden dejar en la despensa. Un lugar oscuro y fresco, donde la temperatura no supera los 20 grados, es el más adecuado. Es recomendable no poner recipientes en el sótano o en el balcón, ya que el postre helado pierde sus propiedades.
Puede dejar Nutella hasta por 3 años, si se siguen todas las reglas para la preparación y esterilización de las latas. Si sigue las recomendaciones de almacenamiento, el postre será sabroso y saludable.
