Kainos, susijusios su mėsos obuolių auginimu namuose, yra pelningos
Verslas auginti mėsos obuolius pradedantiesiems ūkininkams atrodo neįpareigojantis. Gyvūnų laikymas reikalauja didelių finansinių išlaidų, laisvo laiko ir fizinių pastangų. Pelningumo ir atsipirkimo laikotarpių įvertinimas rodo, kad jūsų verslas duos pelno. Svarbu tinkamai organizuoti procesą, įvertinti riziką ir galimybę parduoti produktus.
Kur pradėti šį verslą?
Verslumo veikla kuriama pagal tam tikras taisykles. Jie atsižvelgia į klimato sąlygas, į vietą, kurioje galėtų vaikščioti gyvūnai. Neįmanoma išlaikyti bulių bandos mieste. Norėdami pradėti savo verslą nuo nulio, turite sukurti galvijų karabiną, sudaryti patogias sąlygas gyvūnams. Didžioji dalis finansinių išteklių bus išleista tvarto statybai ir jaunų gyvūnų pirkimui. Ekspertai mano, kad pradinis kapitalas - pusė milijono rublių yra optimalus. Šios sumos pakanka 10 bulių veršelių įsigijimui ir ūkio sutvarkymui.
Verslo ypatybės:
- Plati mėsos rinka.
- Galimybė vykdyti verslą be brangios įrangos ir didelių nuomos mokesčių.
- Visiška visų procesų kontrolė.
- Papildomos pajamos už gyvulių odos ir net mėšlo pardavimą.
Norėdami auginti bulius, taip pat svarbu apskaičiuoti pašarų kiekį ir gauti veterinarinę pagalbą.
Ar tai pelninga?
Verslo plane atsispindi visos mėsinių bulių veršelių veisimo išlaidos ir numatomos pajamos. Dokumente pradedantysis verslininkas atsižvelgia į visas savo verslo pradžios išlaidas:
- Sklypo ir ganyklų, skirtų vaikščioti gyvūnams, nuoma arba pirkimas.
- Pastatymo gyvuliams ir ūkiniams pastatams plombavimas, įskaitant vartojimo ir paslaugų sąnaudas.
- Lėšos jaučiams įsigyti.
- Pašarų pirkimas.
- Darbuotojų samdymas, gyvūnų veterinarinių patikrinimų organizavimas.
Ekonominėje plano dalyje jie atspindi lėšų gavimą pardavus mėsą ir trečiųjų šalių prekes, apskaičiuojamas projekto pelningumas ir atsipirkimo laikotarpis, pelnas ir mokesčiai. Analitiniame skyriuje pateiktas rodiklių palyginimas, išlaidų mažinimo ir pajamų didinimo strategija. Investicinėje dalyje jie nustato galimybę gauti dotacijas ir poreikį pritraukti papildomų investicijų. Paskola imama, jei numatomas pelnas viršija paskolų grąžinimo įmokų sumą.
Reikalavimai bulių laikymo vietai
Steigiant fermą atsižvelgiama į regiono oro sąlygas. Esant šaltam klimatui, veršeliai laikomi lauke.Ši sistema tinka ir mažiems ūkiams. Gyvūnai visą laiką praleidžia kioskuose, išskyrus pasivaikščiojimus prie tvarto. Penyje esantys jaučiai greitai įgyja masę, tačiau tampa agresyvūs.
Turėdami nemokamą turinį, jauni gyvūnai atsigauna lėčiau. Bet vaikščiojimas sustiprina gyvūnų imunitetą. Anksčiau teritorija tiriama ir valoma nuo nuodingų augalų, pašalinami aštrūs akmenys ir kiti daiktai, galintys sužeisti bandą.
Vietos pasirinkimas turi didelę reikšmę. Pelkių flora netinka. Augaluose nėra jaučiams naudingų mikroelementų. Muses ir erkės pavojingos gyvūnams, kurie ganosi miško vietose. Vaikščiojimui, stepių ar kalnuotoms vietovėms, kuriose gausu javų, naudojami ankštiniai ir šakutės.
Pastato išdėstymas
Statant tvartą, vieno gyvūno priežiūrai numatyta iki 10 kvadratinių metrų (atsižvelgiant į pašarų laikymo vietos organizavimą). Pagrindiniai reikalavimai pastatų statybai:
- Galimybė prisijungti prie elektros ir vandens tiekimo šaltinių.
- Korpuso atstumas nuo gyvenamųjų pastatų turėtų būti bent 30 metrų.
- Pastatas apšiltintas, įrengta vėdinimo sistema.
- Statybos metu naudojamos natūralios medžiagos.
- Suprojektuokite didelius langus natūraliai dienos šviesai.
- Mansardoje statoma šieno laikymo vieta.
- Jei planuojate laikyti 10 ar daugiau bulių, patartina įdiegti automatinius tiektuvus ir vandens tiekimo sistemas.
Laikydami namie, gyvūnai neturėtų patirti diskomforto. Jaučiai yra švarūs, todėl švirkštimo priemonė reguliariai valoma. Kambario temperatūra neturėtų nukristi žemiau 8 laipsnių. Erdvės pastato viduje turi būti laisvos, kad gyvūnai galėtų pasisukti ir pasiekti tiektuvą. Arklidės yra atskirtos tvirtais turėklais, ant kurių pritvirtintos grandinės.
Gyvūnų pasirinkimas
Jie jaučių pasirinkimui imasi atsakingai. Gyvūnų sveikata ir kilmė turi didelę reikšmę.
Pirkdami jaunus gyvūnus
Gobiai perkami iš ūkių, kurių specializacija yra gyvulininkystė. Atsižvelgiama į šiuos rodiklius:
- Sužinokite, ar gyvūno svoris atitinka veislei būdingus standartus.
- Ištirkite kūno sudėjimą, patikrinkite, ar nepažeista.
- Tiriami motinos produktyvumo rodikliai ir tėvo svoris.
Patyrusiems ūkininkams patariama pirmenybę teikti pusantrų metų jaučiams. Šiame amžiuje veršeliai jau buvo profilaktiškai paskiepyti, gyvūnai perėjo prie savarankiško šėrimo.
Populiarios veislės
Gyvulių mėsos auginimo verslas yra susijęs su gobijomis, kurios greitai priauga svorio. Skerdimo metu gyvūnai turi turėti didžiausią masę. Pelnas tiesiogiai priklauso nuo šio rodiklio. Geriausi jautienos jaučiai:
Veislės vardas | Mėsos produkcija,% | Vidutinis gyvulio svoris, tonos |
Šarolė | 70 | 1,6 |
Herefordas | 70 | 1,2 |
Limuzinas | 65-68 | 1 |
Kazachas | 65 | 1,1 |
Simmental | 65 | 1,3 |
Kalmyk | 60 | 0,9 |
Prieš pirkdami išsiaiškinkite, kurios veislės gali įsitvirtinti regione, kuriame yra ūkis. Kai kurie gyvūnai yra prisitaikę prie šalto klimato, kiti yra veisiami karštuose pietuose. Sąlygos laikyti obuolius yra skirtingos.
Kaip maitinti mėsą užaugintus obuolius
Subalansuotas šėrimas skatina greitą bulių svorio augimą. Dieta ypač kruopščiai parenkama, norint pasiekti marmurinės mėsos efektą. Kai kuriais atvejais jie netgi užsako individualias kiekvienos gyvūnų veislės mitybos schemas.
Jei finansiniame plane nenumatytos papildomos išlaidos tokių specialistų pritraukimui, naudojamos bendros rekomendacijos.
Ožkų dieta priklauso nuo sezono:
- Šiltuoju metų laiku galvijai maitinasi ganyklose. Be to, gyvūnai gauna koncentratus.
- Žiemą žalumynai keičiami šienu, dedamos daržovės, kombinuotas pašaras ir vitaminų kompleksai.
Vasarą banda daug laiko praleidžia ganyklose. Jaučiams neleidžiama vaikščioti iki 6 mėnesių. Šviežios augalijos perteklius sukels dujų susidarymą ir išprovokuos pavojingą ligą - tympaniją. Liga dažnai baigiasi gyvūnų mirtimi.
Naujagimiai veršeliai šeriami motinos pienu, pamažu į racioną įtraukdami javų ir baltymų turinčius maisto produktus. Po 6 mėnesių žąsis pradeda maitintis šviežia ir džiovinta žole, kasdien suvartodama daugiau. Fermentai dedami į maistą. Priemonė yra skirta suskaidyti šiurkščius augalus, o tai padeda greičiau priaugti gyvą kūno svorį.
Mėsos penėjimas prasideda, kai gyvulių svoris siekia 300 kilogramų. Jaučiai dedami į atskirus kioskus ir trumpinamas vaikščiojimo laikas. Gyvūnai siunčiami skerdimui sulaukę 1,5 metų.
Veisimo taisyklės
Jei verslininkas planuoja auginti palikuonis ūkyje, jie perka karves poravimuisi. Galvijams veisti naudojamas natūralus tręšimas ir dirbtinio apvaisinimo metodas. Pastarasis metodas laikomas ekonomiškesniu. Koncepcija planuojama taip, kad palikuonys gims ankstyvą pavasarį. Vasarą veršeliai bus laisvai ganomi, šėrimas nereikalaus papildomų išlaidų.
Gamintojai laikomi nuosavame ūkyje arba karvė poraujama kitame ūkyje. Veisliniai jaučiai per metus užima iki 50 karvių. Skirtingų veislių gyvūnų kryžminimas veda prie kryžminimo, o tai daro įtaką produktyvumo rodiklių pokyčiams.
Ar man reikia leidimo?
Mėsos ožkų veisimo versle numatytos 3 įmonės registravimo formos:
- Laikant nedidelį skaičių gyvūnų mini ūkyje (aikštelė iki 2 ha), pakanka vietos valdžios pažymėjimo. Asmeninių dukterinių ūkių savininkams nereikia mokėti įmokų į biudžetą.
- Individualūs verslininkai pateikia prašymą federalinei mokesčių tarnybai dėl registracijos. Gyvulių augintojai taiko vieną žemės ūkio mokestį. Išskaitymo norma yra 6%.
- Valstiečių ūkio registravimo tvarka yra panaši į individualaus verslininko registraciją.
Veiksmų plane turi būti punktas apie mėsos sertifikatų gavimą. Sanitarinės ir epidemiologinės stoties išvada būtina prekėms parduoti. Be produktų kokybę patvirtinančių dokumentų prekybos centrai ar restoranai nepirks jautienos. Patvirtinimo taip pat reikės norint parduoti mėsą turguose.
Personalo įdarbinimas
Nedidelę bandą iki 10 bulių veršelių gali aptarnauti pats ūkininkas. Didelis skaičius gyvulių reikalauja didesnio dėmesio. 2–3 darbuotojai padės bulius pamaitinti, išvaryti į ganyklą ir išvalyti tvartą. Skerdimo laikotarpiu įdarbinami laikini darbuotojai.
Atskirame išlaidų punkte numatyta bulių veterinarinė priežiūra. Dideliuose ūkiuose gydytojų pareigybės įtraukiamos į personalo lentelę. Mini-fermose susitarta apsilankyti lauke, kad būtų galima apžiūrėti gyvūnus.
Pelno apskaičiavimas ir projekto atsipirkimo laikotarpis
Veisiant mėsos ožiukus bus pelninga, jei nebus viršytos eksploatavimo išlaidos. Pirmajame verslo etape reikės lėšų:
- Sklypui įsigyti, pastatyti ar nuomoti patalpas gyvūnams.
- Gyvūnų pirkimas.
- Pašarų pirkimas.
- Darbuotojų atlyginimai.
Atsižvelgiant į visus taškus, pradinės 20 bulių įsigijimo išlaidos bus 500 tūkstančių rublių. Išlaidos gyvūnų laikymui, veterinariniams tyrimams ir kitos nenumatytos išlaidos kiekvieną mėnesį papildys dar 65 tūkst.
Jei bulius perkate sulaukę šešių mėnesių, laikymo laikas iki skerdimo bus 10 mėnesių. Per šį laikotarpį ūkininkas išleis dar 650 tūkstančių rublių. Pelningumui nustatyti apskaičiuojamos pajamos iš prekių pardavimo.Vidutinis penėto gyvūno svoris yra 700 kilogramų. Mėsos išeiga yra 65%. Net jei didmeninės kainos yra žymiai mažesnės nei rinkos kainos, ūkininkas iš mėsos pardavimo gaus apie 1 milijoną rublių.
Jei manote, kad antraisiais metais jums nereikės išleisti pinigų gyvūnams skirto rašiklio sutvarkymui, įrangai, tada išlaidos atsipirks per 2 metus. O strategija parduoti mėsą dideliems prekybos centrams ir restoranams žymiai padidins pelną. Nauda aiški.
Ūkininkams, susipažinusiems su galvijų auginimo specifika, sėkmingas projektas bus bulių veršelių mėsos auginimo verslo atidarymas. Atsižvelgiant į produktų paklausą, tokia veikla turi geras plėtros perspektyvas.