3 geriausi abrikosų uogienių su fruktozė receptai diabetikams žiemai
Abrikosų uogienę diabetikams ant fruktozės galima pasigaminti namuose. Toks preparatas niekuo nesiskiria nuo įprasto delikateso, tačiau jį galima valgyti sergantiems cukriniu diabetu. Prieš pradėdami virti, turite paruošti produktą.
Abrikosų uogienės virimo fruktozėje ypatybės
Ruošiant ruošinį diabetikams, svarbu pasirinkti tinkamus vaisius ir paruošti visus reikiamus komponentus. Šis delikatesas turi ilgą galiojimo laiką ir gali būti naudojamas konservuoti ar užšaldyti šaldiklyje.
Pagrindinių ingredientų parinkimas ir paruošimas
Norėdami virti uogienę, turite paruošti šiuos komponentus:
- abrikosai;
- fruktozė;
- vandens.
Naudojami švieži vaisiai, kurie nebuvo termiškai apdoroti. Vaisiai neturi būti matomi ir turi būti naudojami iškart po derliaus nuėmimo.
Konteinerių paruošimas
Ruošiant ruošinį, naudojama emaliuota keptuvė. Naudojant nerūdijančio plieno konteinerius, vyksta metalų oksidacija. Keptuvė kruopščiai nuvaloma plovikliu.
Jūs taip pat turite paruošti bankus. Naudojami konteineriai, kurių tūris yra 0,5 litro. Bankai plaunami plovikliu ir po to skalaujami vėsiu vandeniu. Tada indas turėtų būti garinamas. Uždarymo dangtelius taip pat reikia nuplauti šiltu vandeniu. Kai naudojate nailoninius dangtelius, juos 10 minučių reikia laikyti verdančiame vandenyje.
Svarbu. Stiklainius galite sterilizuoti mikrobangų krosnelėje. Norėdami tai padaryti, turite kepti konteinerius 4 minutes maksimalia galia..
Kaip namuose gaminti abrikosų uogienę be cukraus
Galima naudoti daugybę įvairių uogienių receptų. Prieš virdami paruoškite maistą. Tam vaisiai plaunami vėsiame vandenyje, pašalinamos sėklos. Vaisiai plaunami skiltelėmis tekančiu vandeniu.
Klasikinis žiemos receptas
Norėdami gaminti abrikosų uogienę, turėtumėte paruošti ingredientus:
- abrikosai 1 kg;
- fruktozės 600 gramų;
- vandens 0,5 litro.
Norėdami virti uogienę, turite atlikti šią veiksmų seką:
- Nuplaukite vaisius, nulupkite ir supilkite į emalio dubenį.
- Atskirame inde sumaišykite vandenį ir fruktozę. Gautą sirupą užvirkite.
- Supilkite sirupą į puodą su vaisiais ir padėkite ant silpnos ugnies.
- Reguliariai maišant, uogienę užvirkite ir virkite 20 minučių.
- Įdėkite gatavą produktą į paruoštus indelius ir susukite dangčius.
Jei paruošta uogienė bus laikoma šaldiklyje, pirmiausia ją reikia atvėsinti.
Su obuoliais
Norėdami paruošti abrikosų uogienę su obuoliais, jums reikia:
- 0,5 kg kauliukų su abrikosais;
- 0,5 kg obuolių;
- 650 gramų fruktozės;
- 0,5 litro vandens.
Obuoliai nulupami ir supjaustomi mažais gabalėliais, sumaišomi su abrikosų pleištais ir užpilami sirupu. Ruošinys virinamas ant silpnos ugnies 30 minučių, kol mišinys taps tirštas. Po pasirengimo ruošinys dedamas į skardines ir suvyniotas.
Su kriaušėmis ir obuoliais
Vaisių mišiniui gali būti naudojami įvairūs vaisiai. Obuoliams ir kriaušėms ruošti naudojami šie ingredientai:
- obuoliai 1 kg;
- kriaušės 1 kg;
- nuluptos abrikosų uogos 1 kg;
- fruktozė 1 kg;
- vandens 1 litras.
Kriaušes ir obuolius reikia nulupti ir perbraukti per mėsmalę. Sumaišykite uogas su smulkintais obuoliais ir kriaušėmis. Gautas mišinys turi būti uždedamas ant ugnies ir supiltas į sirupą. Virkite uogienę 40 minučių, kol tiršta. Supilkite į sterilizuotus indus ir palikite visiškai atvėsti.
Kaip ir kiek laiko galima laikyti gatavą produktą
Paruoštą uogienę galima laikyti rūsyje arba šaldytuve metus. Turi būti reguliariai stebima uždarymo dangtelio būklė. Jei atsiranda nuosėdų ar pelėsių, tokio produkto nerekomenduojama naudoti. Uogienė savaitę laikoma šaldytuve.
Šaldytas produktas gali būti suvartotas per šešis mėnesius. Atšildžius, uogienę turėtumėte sunaudoti per 5–6 dienas.
Išvada
Abrikosus galima derinti su kitais vaisiais, kad uogienė būtų paruošta žiemai. Produkto naudą ne kartą įrodė dietologai ir gydytojai. Reguliariai vartojant, sustiprėja širdies raumenys ir pašalinamas cholesterolis. Naudojant preparatą diabetikams, organizmas gali būti prisotintas visais vitaminais ir išvengiama cukrinio diabeto komplikacijų rizikos.
