TOP 10 cūku salātu receptes Jaunā 2019. gada svinēšanai ar savām rokām

Katru gadu Krievijā cilvēki ievēro tradīciju gatavot aukstas uzkodas, kas pēc izskata atgādina Austrumu kalendāra dzīvniekus, kas atbilst nākamajam gadam. Cūka vai kuilis tiek uzskatīta par 2019. gada Jaunā gada saimniece. Šī iemesla dēļ būs lietderīgi nākamā Jaunā gada svinībām sagatavot vairākus salātus cūkas formā. Apsvērsim vairākas iespējas.

Cūku salāti 2019. gada Jaunajam gadam

Ir viegli pagatavot aukstu uzkodu nākamajam Cūkas gadam. Galvenais ir sagatavot visus nepieciešamos komponentus:

• vārīta vai kūpināta vistas gaļa - 330 grami;
• vārīti kartupeļi - 0,3 kilogrami;
• burkāni - 0,2 kilogrami;
• gurķis - 0,2 kilogrami;
• vārītas sēklinieki - 3-4 gabali;
• Holandiešu siers - 120 grami;
• majonēzes mērce;
• smalkais sāls, pipari (pēc izvēles).

Sagrieziet dārzeņus, olas kubiņos. No gaļas izņem kaulus, sasmalcina tāpat kā dārzeņus. Apvienojiet sastāvdaļas, pievienojot sāli un piparus. Pievienojiet majonēzes mērci.

Izklājiet salātus ovāla formā un blakus tam atzīmējiet kājas, galvu. Sasmalciniet sieru plānās sloksnēs uz rīves. Apkaisīt izveidoto dzīvnieku pa visu virsmu. Izgrieziet nelielu plāksnīti vārītas desas, kā arī ausis. Ir svarīgi, lai attēla komponenti atbilstu dzīvnieka lielumam. Viegli samaisiet sagatavotās daļas.

Pāriesim pie acu radīšanas. Lai modelētu, var izmantot melnās vīnogas vai olīvas.

No desas izgrieziet nelielu cirtainu asti un vainagu no gurķa vai vārītas olas. Mēs piestiprinām sagataves viņu vietās. Tagad jums ir nepieciešams izrotāt vietu ap mazo latvāni. Šeit jau - kam pietiek iztēles - tie var būt mazi gurķu rullīši vai vienkārši sagriezti sarkanie pipari pusgredzenos.

Peppa Pig salāti

Lai sagatavotos, jums jāiegādājas:

• vārīta vista bez kaula - 0,25 kilogrami;
• svaigs gurķis - 1 gabals (vidēja lieluma);
• vārīta ola (atstājiet nedaudz olbaltumvielu dekorēšanai) - 2-3 gabali;
• sarkans ābols - 100 grami;
• skābs krējums 20% - 1/3 tase;
• majonēze "Provencal" - 1/3 tase;
• krekeri - 1 iepakojums;
• siers "Kostromskoy" - 0,15 kg;
• olīvas - 2 ogas;
• desa - dekorēšanai;
• tomāts - 1 gab.

Sākumā uz printera izdrukājiet zīmējumu ar Peppa cūkas attēlu. Mēs ieliekam to uz plakanas trauka. Ielieciet majonēzi maisiņā, izveidojiet kontūru. Viegli izklājiet krekerus gar kontūru.

Sasmalciniet vārītu gaļas produktu mazos, kārtīgos kubiņos. Pirmo slāni mēs vienmērīgi izklājam, nepārsniedzot kontūru.Ja nepieciešams, varat pievienot nedaudz sāls.

Piemērotā traukā apvienojiet skābo krējumu un majonēzi. Pagatavojiet vistas tīklu. Skalojiet svaigu gurķi, nogrieziet "muca", sasmalciniet sloksnēs uz rīves. Izspiediet atbrīvoto sulu un izklājiet pa gaļas produktu. Izklājiet ar majonēzes-skābā krējuma mērci.

Noskalojiet svaigu, sulīgu ābolu. Pēc sēklu kastes un citu pārtikai nepiemērotu vietu izgriešanas sasmalciniet rīvē. Ja izdalās daudz sulas, nedaudz izspiediet ābolu. Pretējā gadījumā aukstā uzkoda izrādīsies ūdeņaina. Olas nomizo, sagriež strēmelītēs. Izklājiet pa formas virsmu. Piesātina ar mērci. Atbrīvojiet sieru no iepakojuma. Sagrieziet sloksnēs uz rīves. Apkaisīt pa virsu.

Paskaties arī

TOP 6 pakāpeniskas receptes aprikožu želejas pagatavošanai ziemai

Mēs piešķiram skaistu izskatu. Acis ir olīvas, un olu olbaltumvielu daļa, mute un sivēns ir no desas. Apģērbu var attēlot no atlikušajiem sausiņiem un olīvām. Vaigs ir no tomāta. Salāti gatavi.

Cūkas formas salāti

Produkti:

• konservēti šampinjoni - 240 grami;
• vārīti kartupeļi - 4 vidēja lieluma bumbuļi;
• vārīta ola - 4 gabali;
• Holandiešu siers - 130 grami;
• rāceņu sīpoli - 80 grami;
• konservēti gurķi - 150 grami;
• dārzeņu eļļa;
• majonēzes mērce "Provencal".

Nomizojiet sīpolu un sasmalciniet kubiņos. Dariet to pašu ar sēnēm. Ieeļļojiet pannu ar augu eļļu, uzkarsējiet to. Apcep sīpolus un sēnes. Ielieciet pergamenta papīru sietā, ielieciet apceptas sastāvdaļas, ļaujiet notecēt lieko eļļu.

Kartupeļus, olas, mizu, sagriež šķēlēs. Iepriekš atdaliet olu baltumus no dzeltenumiem. Uz sagatavotā trauka pirmajā kārtā ielieciet sēnes un sīpolus, kartupeļus, sasmalcinātus marinētus gurķus, olu dzeltenumu un balto, sieru.

Svarīgs! Katrs slānis ir jāieeļļo ar majonēzi.

Pārklājiet gatavo trauku, ielieciet aukstā vietā, lai mērcētu 60 minūtes. Izgatavojiet ausis, plāksteri, asti un acis.

Salātu "Jaungada simbols" recepte cūkas formā

Produkti:

• vārīta ola - 5 gabali;
• tomāti - 3 gabali;
• Krievu siers - 0,25 kilogrami;
• šķiņķis - 250 grami;
• majonēze;
• desa - dekorēšanai (vārīta);
• olīvas.

Sagrieziet mizotās olas vidēja lieluma kubiņos. Noskalojiet tomātus, noņemiet kātiņa stiprinājumu, sagriež tāpat kā olas. Sagrieziet šķiņķi kubiņos. Apvienojiet sastāvdaļas tīrā traukā, pievienojiet majonēzi.

Ievietojiet priekšmetstikliņā uz piemērota trauka. Apkaisīt ar majonēzi virsū. Sāksim dekorēt. Mēs izgatavojam ausis un desas plāksteri, no olīvām - acis.

Cūku un ananāsu salāti

Produkti:

• vārīta vista bez kauliem - 150 grami;
• Holandiešu siers - 130 grami;
• saldie pipari, daudzkrāsaini - 1 pāksts;
• konservēta kukurūza - 1/2 kannas;
• vistas olas - 3 gabali;
• konservēti ananāsi - 150 grami;
• rāceņu sīpoli - 40 grami;
• smalkais sāls, maltie pipari;
• majonēze "Olīveļļa".

Noņemiet ananāsus no burkas, ielieciet uz sieta un pagaidiet, kamēr liekā sula izplūst. Sagriež kubiņos. Sieru sasmalciniet tāpat kā ananāsus, bet mazāku.

Atdaliet mājputnu gaļu no kauliem, sasmalciniet kubiņos. Olas, sīpolus nomizo un smalki sakapā lielās šķēlēs. Noskalojiet saldos papriku, mizojiet no sēklu kastes, sagriež lielos kvadrātos.

Sajauciet produktus dziļā bļodā ar konservētu kukurūzu. Pēc garšas pievienojiet sāli, piparus un majonēzi un iegūto masu izklājiet uz plakanas trauka ar slaidu. Mēs rotā trauku ar ausīm, asti, acīm, plāksteri.

Jaungada kūku-salātu "Magic Nyusha"

Produkti:

• vistas mīkstums - 250 grami;
• apelsīns - 80 grami;
• žāvētas plūmes - ½ glāze;
• krabju nūjas - 90 grami;
• olas - 2 gabali;
• mizoti valriekstu kodoli - 80 grami;
• majonēzes mērce;
• vārīti burkāni;
• paipalu olu - 1-2 gab.

Paskaties arī

TOP 17 pakāpeniskas gatavošanas receptes, kā no plūmēm pagatavot tkemali ziemai

Kā pagatavot aukstu ēstgribu:

1. Sagrieziet vistu šķēlēs.Liek vienmērīgā slānī uz trauka.
2. Noskalo žāvētas plūmes, nosusina un sagriež strēmelītēs, iepriekš to applaucējot ar verdošu ūdeni. Izklājiet pa gaļas sastāvdaļu un pārklājiet ar majonēzes mērci.
3. Noskalojiet apelsīnus, applaucējiet ar verdošu ūdeni, mizojiet. Sagrieziet šķēlēs, izklājiet nākamajā kārtā.
4. Iegūstiet krabju nūjas, sagriež kubiņos.
5. Smalki sagrieziet riekstus, ielieciet sausā pannā, apcepiet. Liek virsū citrusaugļus, birsti ar majonēzi.
6. Sakuliet olu uz rīves. Izklājiet vienmērīgi.
7. Rotā cūkas formā.

Jaungada kāpostu salāti "Trīs mazas cūkas" ar kalmāriem

Produkti:

• konservēti kalmāri - 0,3 kilogrami;
• svaigs gurķis - 120 grami;
• vārīti burkāni - 2 gabali;
• vārīta vistas olu - 3-4 gabali;
• zaļie sīpoli - 50-60 grami;
• siers - 0,2 kilogrami;
• majonēze - 160 grami;
• smalkais sāls:
• desa "Ārsts";
• neļķu ziedkopas - dekorēšanai, paipalu olām.

Sagrieziet burkānus, gurķus, olu strēmelītēs. Sasmalciniet sīpolu plānos gredzenos. Konservēti kalmāri - nelielā kubiņā. Sieru sarīvē uz smalkas rīves.

Slānis: burkāni, majonēzes mērce, gurķis, ola, majonēze, zaļais sīpols, kalmāri, mērce, siers. Rotā ar 3 sivēniem, kas izgatavoti no paipalu olām, desas un neļķu ziediem.

Cūkgaļas sirds salāti

Produkti:

• cūkgaļas sirds - 500 grami;
• saldie pipari - 150 grami;
• rāceņu sīpoli - 60 grami;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• galda etiķis - 40 mililitri;
• granulēts cukurs - 1 tējkarote;
• svaigi garšaugi.

Izskalojiet sirdi, ielieciet to aukstā, sāļajā ūdenī. No vārīšanās brīža vāriet 1,5 stundas. Atdzesē, noņem un sagriež sloksnēs. Nomizojiet sīpolu galvu, sasmalciniet to gredzenos. Ievietojiet piemērotā bļodā, pievienojiet granulētu cukuru, skābi un viegli samaisiet ar rokām. Ielej 100 ml atdzesēta šķidruma, pārklāj. Marinējiet ceturtdaļu stundas. Celms caur caurdurī.

Noskalojiet papriku, mizojiet no sēklu kastes, sasmalciniet sloksnēs. Noskalojiet zaļumus, sasmalciniet un sarīvējiet nomizotās ķiploku daiviņas. Sagatavoto ēdienu sajauciet atsevišķā traukā, sezonu ar olīveļļu. Ielieciet uz šķīvja, izrotājiet un pasniedziet.

Cūku salāti ar vistu un žāvētām plūmēm

Produkti:

• mājputnu fileja - 250 grami;
• valrieksts - 0,12 kilogrami;
• žāvētas plūmes - 0,12 kilogrami;
• siers "Gouda" - 80 grami;
• vārītas olas - 3 gabali;
• majonēze, soda sāls - pēc garšas.

Noskalojiet mājputnu gaļu, ielieciet piemērotā katliņā, pārklājiet ar tīru ūdeni. Liek uz plīts, viegli sālot. No vārīšanās brīža vāriet 30 minūtes. Pēc noteiktā laika noņemiet vistu no buljona, atdzesējiet un sasmalciniet plānās sloksnēs. Nomizojiet vārītas olas. Sadaliet baltumos un dzeltenumos, sarīvējiet ar salmiņiem.

Noskalojiet žāvētas plūmes zem tekoša ūdens. Ielieciet dziļā plāksnē un pārlejiet ar verdošu ūdeni. Nosedz un atstāj uz 15-20 minūtēm. Sasmalciniet strēmelēs. Kārtojiet riekstus, noņemiet pārtikai nepiemērotās starpsienas. Sagrieziet kodolus vairākos gabalos.

Sieru sarīvē ar lielām šūnām. Izkārto slāņos šādā secībā: vistas gaļa, dzeltenums, žāvētas plūmes, siers, rieksti, olbaltumvielas. Katru kārtu ieteicams pārklāt ar nelielu daudzumu majonēzes. Rotā cūkas formā.