2 resipi mudah untuk membuat kompot Cina untuk musim sejuk

Epal kecil yang tidak biasa mengandungi sejumlah besar vitamin, asid semula jadi yang mempunyai kesan yang baik pada tubuh manusia. Kompot, diambil dari bahasa Cina untuk musim sejuk, membolehkan anda menjaga semua kualiti ini, dengan itu dapat membantu mencegah selesema, penyakit kelenjar tiroid dan sistem genitouriner. Selain itu, minuman itu membantu membersihkan darah, meningkatkan ingatan, menguatkan enamel gigi dan menstabilkan tekanan darah.

Ciri-ciri membuat kompot Cina untuk musim sejuk

Tidak semua orang memasak kompot dari orang Cina, dan tidak begitu kerap dibawa bertemu pokok ini di kebun. Walaupun sebelumnya sangat popular, dan mereka lebih sering melakukan perolehan, mengumpulkan pengalaman bertahun-tahun dan menyebarkannya dari generasi ke generasi.

Peraturan untuk memilih bahan utama

Wanita Cina yang matang mempunyai warna merah gelap yang kaya, kadang-kadang bahkan merah-ungu. Epal tidak boleh bernoda, rosak atau tanda cacing. Lebih baik jika mereka tidak berlebihan. Jadi dalam proses rawatan haba, buah-buahan tidak akan hilang bentuknya dan tidak akan hancur. Sebelum memasak, mereka dibasuh dari habuk, bunga dan tangkainya dipotong.

Sebaiknya pilih epal Cina untuk kompot sendiri atau beli dari penjual yang boleh dipercayai.

Tidak digalakkan membuat persiapan buatan sendiri dari buah-buahan yang dikumpulkan berhampiran jalan raya, tanah perkuburan.

Cara menyediakan bekas untuk permulaan proses

Kompot epal Paradise dikemas terutamanya dalam balang tiga liter, walaupun soalan ini tetap mengikut budi bicara nyonya rumah.

Bekas dicuci terlebih dahulu dan dikenakan pensterilan wajib di tempat mandi air, di dalam ketuhar atau di dalam ketuhar gelombang mikro.

Tengoklah juga

Resipi ringkas untuk kompot epal dan kismis untuk musim sejuk

Cara membuat kompot epal surgawi

Tidak ada banyak resipi terbukti untuk kompot Cina, tetapi berdasarkan asasnya, anda boleh membuat resipi asli anda sendiri.

Resepi ringkas

Anda boleh membuat minuman sederhana dan vitamin dari ramuan berikut:

• 3 kg epal Cina;
• 3 kg gula.

Penyediaan:

1. Buah-buahan dibasuh dengan sempurna, disusun, bunga dan tangkainya dikeluarkan.
2. Bank yang bertujuan untuk persiapan mesti disterilkan dengan cara apa pun.
3. Sepertiga daripadanya diisi dengan epal, dan kemudian air mendidih dituangkan dan dibiarkan sejuk.
4. Selepas itu, cairan tersebut dikeringkan, gula pasir dituangkan ke dalamnya dan sirap direbus, dengan buah itu dituangkan sekali lagi.
5. Sebuah kain diletakkan di bahagian bawah kuali dan sebuah bekas dengan kompot diletakkan di sana, kemudian air dituangkan "sampai ke bahu" dan diatur untuk disterilkan. Minuman siap digulung.

Pilihan tanpa pensterilan

Untuk menyediakan kompot mengikut resipi ringkas ini, anda memerlukan:

• 500 g epal Cina;
• 2.5 liter air bersih;
• 1.5 cawan gula pasir.

Penyediaan:

1. Bilas buah-buahan hingga bersih dan angkat tangkainya, potong bunga.
2. Isi balang tiga liter dengan epal sepertiga.
3. Tuangkan air mendidih di sana dan biarkan hingga 10 minit.
4. Selepas itu, toskan cecair ke dalam periuk, masukkan gula di sana dan rebus sirap.
5. Tuangkan epal ke atasnya dan gulung kompot yang sudah siap.

Penyimpanan bahan kerja lebih jauh

Kompot epal Cina dapat mengekalkan kualitinya selama kira-kira dua tahun. Walau bagaimanapun, untuk penyimpanan jangka panjang, buah mesti dihiris sebelum dimasak. Sekiranya ini tidak dilakukan, jangka hayat minuman tidak melebihi 1 tahun. Pemeliharaan disimpan di bilik kering yang sejuk, terlindung dari cahaya matahari.