12 resipi terbaik untuk membuat kompot epal dan oren untuk musim sejuk
Minuman yang sesuai disediakan untuk musim sejuk adalah kompot epal dan oren. Gabungan epal manis dengan buah sitrus menjadikan rasa minuman itu tidak biasa. Mempunyai warna oren muda, mengingatkan pada hari-hari cerah yang hangat.
Petua dan cara untuk membuat kompot epal dengan jeruk
Senarai beberapa nuansa akan membantu menjadikan minuman itu enak:
- Epal dalam kompot boleh digunakan keseluruhan atau dipotong menjadi kepingan.
- Sekiranya buah digunakan keseluruhan, cacing akan tetap berada di dalamnya. Ada sedikit muslihat yang membuat serangga itu meninggalkan pulpa. Untuk melakukan ini, buah dituangkan dengan air garam, dan larva yang keluar dikeluarkan.
- Kompot epal dan oren disediakan dengan penambahan pelbagai buah.
Setelah menggulung tin, didapati gula tidak larut. Tidak ada salahnya. Bekas diletakkan di sisinya dan digulung dari sisi ke sisi. Setelah bank dikeluarkan dalam keadaan panas.
Peraturan untuk penyediaan produk dan bekas
Epal masak sederhana dipilih. Manis dan masam adalah pilihan terbaik. Yang besar dipotong-potong, yang kecil ditutup sepenuhnya.
Bagi orang yang tidak menyukai kepahitan, disyorkan untuk menghilangkan kulit yang putih dan putih dari pulpa. Lebih-lebih lagi, kulit jeruk sering kembali ke minuman. Untuk 1 tin 3 liter, 1-2 kepingan sitrus sudah cukup.
Semasa penyediaan kompot dan menggulungnya untuk musim sejuk, anda memerlukan:
- bank dari pelbagai saiz;
- penutup;
- kunci;
- kapasiti besar untuk memasak sirap;
- kuali untuk pensterilan.
Jangan memotong kepingan terlalu nipis. Mereka berantakan di bawah pengaruh cecair panas.
Inti yang diadu tidak mempengaruhi rasa minuman dengan cara apa pun.
Bagaimana memasak kompot oren epal untuk musim sejuk?
Nisbah buah-buahan dipilih bergantung pada citarasa. Dalam kes ini, semestinya terdapat lebih banyak epal daripada buah sitrus. Jeruk adalah bahan tambahan aromatik dan perasa untuk bahan utama.
Resipi klasik
Bahan-bahan:
- epal - 1 kg;
- oren - 2 biji .;
- gula - 400 g;
- air.
Langkah demi langkah memasak:
- Balang berisi buah.
- Bekas dituangkan dengan air rebus.
- Selepas 5 minit, cecair dituangkan ke dalam periuk besar, gula ditambahkan ke dalamnya dan didihkan.
Sirap yang dihasilkan dicurahkan ke dalam balang dan digulung dengan penutup.
Pilihan dengan halia
Sebagai peraturan, jahe kering ditambahkan dalam bentuk serbuk.Anda juga boleh menggunakan akar segar. Dalam kes pertama, tidak lebih daripada 5 g campuran diperlukan setiap balang, halia segar - 1-2 keping.
Dengan plum
Penggunaan bahan sedemikian memungkinkan untuk memperoleh rasa kompot yang tidak biasa. Plum dibasuh, dipotong menjadi kepingan, dari mana batu itu dikeluarkan. Jumlah plum harus berada di tengah-tengah antara epal dan oren.
Dengan chokeberry
Oleh kerana warna beri, warna minumannya kaya dan asli. Buah-buahan dipetik dari cawangan dan ditambahkan ke sisa bahan. Kompot ini digunakan bukan hanya untuk rasanya, tetapi juga untuk tujuan perubatan.
Dengan pudina
Loji ini digunakan dalam penyediaan kompot segar dan kering. Satu boleh mengambil 0.5 sudu kecil. serbuk atau satu tangkai tumbuhan segar. Memberi kesegaran minuman. Suri rumah yang telah mencuba resipi bercakap mengenai persamaan minuman dengan koktel mojito yang terkenal.
Dengan cognac
Minuman buah dengan alkohol tambahan pasti tidak sesuai untuk kanak-kanak. Disiapkan untuk musim sejuk, ia digunakan sebagai minuman pemanasan. Minum panas dan sejuk.
Dengan epal kering
Semasa penyediaan minuman, epal yang sama digunakan, tetapi kerana penampilan kering, rasa kompot berbeza. Sebelum membuang buah ke dalam balang, mereka direndam dalam air mendidih. Jadi pulpa akan memberikan jus lebih cepat, dan rasa kompot akan berubah seperti yang sepatutnya.
Dengan penambahan kiwi
Kehadiran buah eksotik menjadikan minuman itu bukan sahaja enak, tetapi juga indah. Kiwi boleh dipotong menjadi kepingan. Untuk menjadikan buah kelihatan lebih menarik, gambar yang berbeza dipotong dari kepingan. Perkara yang sama boleh dilakukan dengan epal dan oren.
Dengan madu
Kompot, yang disediakan dengan penambahan zat wangi dan manis, akan mempunyai rasa yang tidak biasa. Semasa menggunakan madu, jumlah gula dikurangkan. Gigi manis memilih perkadaran sendiri. Kompot dengan madu sangat sesuai untuk roti dan pai dengan rasa manis.
Dengan kayu manis dan anggur
Oleh kerana pemilihan ramuan, minuman itu lebih menyerupai wain mull daripada kompot. Kayu manis diambil dalam bentuk serbuk atau tongkat. Sekiranya dikehendaki, komponen tambahan digunakan untuk menjadikan kompot lebih menyerupai minuman berperisa.
Dengan kismis merah
Kompot epal, oren dan blackcurrant keluar sangat enak. Bahan-bahan dipilih sedemikian rupa sehingga rasa seimbang. Anda dapat merasakan rasa manis dan masam pada masa yang sama.
Kismis diletakkan di dalam bekas bersama ranting atau buahnya dipotong, saat ini adalah pilihan bagi setiap suri rumah.
Semasa menaikkan kompot untuk musim sejuk, tidak perlu pensterilan. Kismis merah mengandungi asid yang menyumbang kepada penyimpanan minuman jangka panjang. Buah-buahan dan buah beri diletakkan di dalam balang, setelah itu segera dituangkan dengan sirap mendidih.
Resipi pelbagai hidangan
Berkat mod khas, minuman disiapkan dalam masa 30-40 minit. Nyonya rumah mengisi mangkuk dengan campuran bahan, memulakan peranti dan menjalankan perniagaannya. Pada masa ini, minuman sedang disediakan. Pada akhir waktu yang ditetapkan, cecair panas dituangkan ke dalam tin, yang digulung dengan kunci.
Bagaimana cara menyimpan bahan kerja dengan betul?
Tempat yang sesuai adalah bilik dengan udara kering dan sejuk tanpa cahaya matahari langsung. Jangka hayat minuman adalah dari 1 hingga 3 tahun. Tidak disyorkan untuk minum jika cecair menjadi keruh dan balang berkarat. Kompot rasa masam juga dicurahkan.
