TOP 10 resipi paling lazat untuk tomato dalam jus tomato untuk musim sejuk
Tomato yang dilapisi jus tomat adalah alternatif yang sangat baik untuk tomato acar, yang mana setiap orang menjadi membosankan, kerana mereka sering menginginkan pelbagai, baik dalam kehidupan maupun dalam diet. Perlu diperhatikan bahawa pengawetan dapat digunakan tanpa jejak, kerana pengisiannya juga mempunyai kualiti rasa yang sangat baik dan digunakan untuk menghias dan melengkapkan banyak hidangan. Setiap suri rumah harus mempelajari resipi tomato yang paling enak dalam jus tomato untuk musim sejuk untuk menyenangkan keluarga dan rakannya dengan makanan ringan yang indah.
Keistimewaan memasak tomato dalam jus tomato untuk musim sejuk
Untuk membuat makanan ringan ini untuk musim sejuk, anda boleh menggunakan kedua-dua resipi klasik, yang mana teknologi penyediaannya mudah dan difahami, atau menggunakan kaedah yang asli.
Untuk memasak, perlu menyusun buah-buahan, memisahkan spesimen yang lebih masak: gunakannya untuk membuat jus. Dianjurkan untuk membiarkannya utuh, ukurannya harus kecil dan memiliki pulpa yang kuat, bentuk biasa. Masukkan pengisian secukupnya dengan garam, gula, cuka. Anda juga boleh menggunakan pelbagai rempah dan rempah, sambil mengikut citarasa anda sendiri.
Pemilihan dan penyediaan bekas dan bahan
Semasa memilih bahan, seseorang harus memperhatikan apakah varietasnya sesuai untuk tujuan penggunaan. Buahnya mestilah bersaiz sederhana dan mudah melalui leher balang, kulit dan pulpa - berbeza ketumpatan dan tinggi gula. Tomato yang dipilih mesti diasingkan dari tangkainya dan dibasuh dengan bersih.
Semasa menyediakan pinggan, keperluan pensterilan tin dan penutup harus ditentukan bergantung pada resipi, tetapi dalam keadaan apa pun mesti dicuci dengan teliti.
Kaedah memasak terbaik
Sebelum memulakan memasak, anda harus membiasakan diri dengan resipi yang dicadangkan dan memilih yang paling sesuai untuk memenuhi citarasa anda.
Resipi klasik "Jilat jari anda"
Untuk mengekalkan makanan ringan yang lazat untuk resipi ini, lebih baik menggunakan varieti manis. Anda boleh menggunakan produk kedai sebagai minuman tomato atau membuatnya sendiri.
Bahan kerja klasik melibatkan penggunaan komponen berikut:
- 2 kg tomato;
- 0.5 l jus tomato;
- 2 gigi. bawang putih;
- 1 sudu kecil Sahara;
- 1 sudu kecil garam;
- 1 sudu kecil cuka;
- lada, daun salam.
Resipi menyediakan proses berikut:
- Sterilkan balang, tap tomato, letakkan semua rempah.
- Rebus air, tuangkan air mendidih ke atas sayur-sayuran dan tutup dengan penutup.
- Untuk menyiapkan pengisian, rebus jus tomat, buang busa yang terbentuk, tambah cuka, garam dan maniskan.
- Toskan cecair dari tin dan isi semula dengan minuman.
- Tutup balang dan, balikkan, balut dengan selimut.
Resipi mudah tanpa pensterilan dalam balang liter
Makanan pembuka yang dibuat mengikut resipi mudah tanpa pensterilan akan melengkapkan hidangan daging dan ikan dengan sempurna. Untuk mempermudah prosesnya, anda boleh membeli jus di kedai.
Senarai produk yang diperlukan:
- 4 kg tomato;
- 2.5 sudu besar l. garam;
- 2.5 sudu besar l. Sahara.
Teknologi untuk membuat makanan ringan untuk musim sejuk:
- Basuh tomato dalam jumlah 2 kg, masukkan ke dalam balang dan isi dengan air mendidih.
- Biarkan tomato yang dicurahkan selama 20 minit.
- Jus sayur-sayuran yang lain menggunakan juicer.
- Gula dan garam cecair yang dihasilkan, rebus selama 5 minit.
- Tiriskan balang dan isi dengan campuran tomato yang telah disediakan.
- Tutup tin, terbalik dan tunggu penyejukan.
Dengan aspirin
Kaedah memasak yang diutamakan di kalangan suri rumah muda adalah resipi aspirin. Asid yang terdapat dalam tablet menyumbang kepada penyimpanan makanan ringan dengan baik dalam pelbagai keadaan.
Satu set produk untuk membuat hidangan:
- 2 kg tomato;
- Jus tomato 1.5 liter;
- 3 sudu besar l. Sahara;
- 1.5 sudu besar l. garam;
- 3 daun currant;
- Perbungaan 1 dill;
- Pepper lada bel;
- rempah.
Urutan tindakan untuk resipi:
- Hiaskan bahagian bawah balang dengan rempah, herba, bawang putih dan lada, letakkan sayur di atas dan tuangkan air mendidih selama 15 minit.
- Sediakan komposisi tomato dengan menambahkan garam dan gula.
- Gantikan cecair di dalam balang dengan jus dengan aspirin, gabus, biarkan sejuk.
Biji tomato dalam jus tomato
Tomato cincang lebih tepu dengan isian dan kelihatan rapi di meja perayaan, oleh itu ia sangat popular.
Komposisi bahan:
- 2 kg tomato;
- 1 liter jus tomato;
- Cuka 50 ml;
- 2.5 sudu besar l. Sahara;
- 1 sudu besar l. garam;
- lada, bawang putih.
Pembuatan hidangan melibatkan proses berikut:
- Potong sayur ke dalam kepingan atau bahagian dan hantar ke balang, tambahkan bawang putih dan lada.
- Rebus minuman tomato, musim dengan garam, maniskan, tambah cuka.
- Tuangkan ke dalam bekas steril dan gulung.
Tanpa cuka
Untuk menjadikan makanan ringan bertahan lama, akar lobak boleh digunakan sebagai ganti asid asetik. Ini akan membolehkan anda memelihara benda kerja, serta menambah rempah dan kecanggihan pada benda kerja musim sejuk..
Senarai produk yang diperlukan:
- 2 kg tomato;
- Jus tomato 1.5 liter;
- 2 sudu besar l. Sahara;
- 1.5 sudu besar l. garam;
- rempah.
Cara membuat resipi yang lazat:
- Sebarkan lada, bawang putih dan pelbagai rempah di bahagian bawah balang, letakkan sayur di atas.
- Rebus sebiji tomato, masukkan gula, garam dan isi balang dengan mereka.
- Sterilkan selama 20 minit dan tutup dengan penutup.
Tomato hijau dalam tomato
Salah satu makanan ringan yang paling tidak biasa. Keaslian penampilan dan rasa mengejutkan banyak rasa.
Struktur komponen:
- 2 kg tomato;
- 1 liter jus tomato;
- 2-3 keping. capsicum;
- 2 biji bawang putih;
- Cuka 100 ml;
- garam, gula.
Proses Preskripsi Asas:
- Potong tomato ke dalam kepingan, hantar ke periuk dan tuangkan ke atas minuman.
- Didihkan, masak dengan garam, gula, reneh selama 10 minit.
- Masukkan lada cincang, bawang putih dan masak lagi selama 10-15 minit.
- Sterilkan balang, isi dengan jisim yang telah siap dan tutup.
Dengan timun
Memelihara timun dan tomato secara berasingan adalah proses yang panjang dan sukar, sehingga boleh ditutup bersama. Pembuka selera ini akan mengejutkan banyak orang dengan keaslian dan ciri rasa yang tidak biasa.
Komposisi bahan:
- 1 kg tomato;
- 1 kg timun;
- Jus tomato 1.5 liter;
- 3 sudu besar l. Sahara;
- 1.5 sudu besar l. garam;
- 2 sudu besarl. epal sider cuka;
- 1 biji bawang putih
- Pepper lada panas;
- rempah.
Urutan tindakan untuk resipi:
- Masukkan bawang putih, lada, rempah ke dalam balang, tampal dua sayur utama.
- Tuangkan air mendidih dan biarkan selama 20 minit.
- Rebus minuman tomato sehingga mendidih, garam dan maniskan.
- Tiriskan air dari balang dan tuangkan ke atas jisim yang telah disediakan dan, sambil menambah cuka, tutup dan sisihkan hingga sejuk.
Dengan lobak merah dan bawang putih
Tomato yang diasinkan dengan lobak dan bawang putih akan kelihatan sangat enak, dan jahitan tidak memerlukan usaha dan masa.
Berguna untuk memasak:
- 2 kg tomato;
- 2.5 liter jus tomato;
- ¼ Seni. akar lobak parut;
- 2 sudu besar l. garam;
- 4 sudu besar l. Sahara;
- bawang putih.
Perkara penting untuk membuat makanan ringan asli mengikut resipi:
- Masukkan tomato yang dicucuk dengan tusuk gigi ke dalam balang dan tuangkan air mendidih di atasnya.
- Campurkan jus tomato dengan lobak merah dan bawang putih cincang, garam dan maniskan.
- Rebus selama 5 minit dan ganti air di dalam balang dengan komposisi yang dihasilkan.
- Gulung dan sejukkan.
Dengan asid sitrik
Kaedah terbaik untuk mempercepat pemeliharaan sayur-sayuran sepanjang musim sejuk adalah dengan menggunakan asid sitrik. Hanya perlu setengah jam untuk menyediakan makanan ringan seperti itu.
Senarai komponen yang diperlukan:
- 700 g tomato;
- 10 g garam;
- 15 g gula;
- 3 g asid sitrik.
Resipi makanan ringan langkah demi langkah:
- Separuh daripada jumlah tomato yang diperlukan harus dicincang dalam juicer.
- Rebus jus, tambahkan garam, gula dan asid, dan biarkan api selama 5 minit.
- Hantar tomato ke balang dan tuangkan komposisi tomato yang dimasak, gulung.
Tomato dalam jus tomato yang dibeli
Agar tidak mengganggu pembuatan jus tomat, anda boleh memetik tomato dalam produk siap. Ini akan sangat menjimatkan masa dan memudahkan prosesnya.
Untuk pembuatan, anda harus membeli:
- 2.5 kg tomato;
- 1.5 l tomato;
- 3 sudu besar l. Sahara;
- 5-7 gigi. bawang putih;
- 1 sudu kecil cuka (70%);
- 1.5 sudu besar l. garam;
- rempah.
Algoritma tindakan untuk resipi:
- Isi bekas dengan sayur dan masukkan rempah.
- Tuangkan air mendidih selama 20 minit.
- Rebus produk kedai, tambah gula dan garam.
- Ganti air yang sudah siap diisi ke dalam bekas, masukkan cuka dan tutup.
Penyimpanan lebih jauh
Sebaiknya simpan kosong selama tidak lebih dari 1 tahun di tempat kering yang sejuk. Balang terbuka boleh diletakkan di dalam peti sejuk tidak lebih dari 30 hari.
Makanan ringan sederhana ini mempunyai rasa dan aroma yang luar biasa. Sekiranya anda mempelajari resipi dengan teliti dan menyelesaikan semua titik memasak dengan betul, hidangan itu akan berjaya dan hanya akan mendapat ulasan positif dan penilaian tinggi.
