Sucurile și compoturile preparate corect păstrează toate proprietățile benefice ale fructelor, legumelor și fructelor proaspete. Băuturile se prepară strict în funcție de rețete cu termen de valabilitate diferit. Sunt obținute numai din fructe coapte, proaspete și nedeteriorate, cu un conținut ridicat de zahăr și componente aromatice.
Rubrica conține multe metode de conserve (cu și fără zahăr, umplere la cald și sterilizare), precum și o descriere a compozițiilor populare și neobișnuite. Sunt dezvăluite secretele selecției, combinației și pregătirii produselor.
În timpul procesului de preparare, este important să urmați recomandările și proporțiile furnizate în rețetă. Acest lucru vă va permite să obțineți produse gustoase și sănătoase, care vor fi păstrate mult timp.
