Reguli pentru sterilizarea conservelor într-o mașină de spălat vase, este posibil

Nu toate gospodinele știu că conservele pot fi sterilizate într-o mașină de spălat vase. Procesul de conserve este prelungit, deoarece trebuie să sterilizați recipientul folosind metodele vechi - în cuptor sau peste vapori de apă. Într-o mașină de spălat vase, procesarea conservelor este mult mai rapidă, dispozitivul face față acestei sarcini mai eficient. Să ne dăm seama cum să sterilizăm corect conservele în mașina de spălat vase.

Pot fi sterilizate borcanele în mașina de spălat vase?

Pentru cei cărora le place să facă semifabricate, conservele de procesare sunt considerate sarcina cea mai obositoare, deoarece trebuie să o monitorizați în mod constant. Borcanele de sticlă din mașina de spălat vase pot fi nu numai spălate, ci și sterilizate.

Câțiva producători importanți au furnizat și au încorporat sterilizarea în echipamentul lor. Mașinile funcționează ușor și ușor. Este suficient să încărcați containerul, să selectați modul corespunzător și să apăsați butonul de pornire. Dar nu există multe astfel de modele pe piață.

Ce mașini de spălat vase sunt potrivite?

Merită să ne amintim că procesul de succes al sterilizării conservelor depinde direct de software-ul mașinii. Mașina de spălat vase Bosch este capabilă să se spele la temperaturi de până la 80 de grade. Această tehnică este excelentă pentru sterilizarea conservelor.

Dar nu toate mașinile au această funcționalitate. De obicei, alte mașini de spălat vase încălzesc apa până la 60 de grade, ceea ce nu este suficient pentru sterilizare.

Este ușor de verificat - trebuie să deschideți instrucțiunile și să verificați temperatura de încălzire a apei. Dacă echipamentul spală de la 70 de grade sau mai mult, atunci puteți pune conservele în coș. Dacă temperatura de încălzire a apei este mai mică cu 10 grade sau mai mult, trebuie utilizate alte metode de sterilizare.

Pe piață puteți găsi mașini de spălat vase cu funcție de sterilizare a containerelor încorporată. O au scrisă exact în instrucțiuni: acest tip de tehnică poate dezinfecta recipientele de sticlă și alte ustensile pentru persoanele predispuse la reacții alergice. Este rar să vezi un astfel de specimen pe piața rusă.

Aruncă o privire de asemenea

12 rețete pentru a face adjika din dovlecei pentru iarnă o să-ți lingi degetele

Pro și contra acestei metode

Metoda de spălat vase este considerată inovatoare. Evidențiați aspectele pozitive și negative ale aplicării sale.

Pro:

• malurile sunt complet dezinfectate, astfel încât conservarea supraviețuiește perfect iernii;
• sterilizarea containerelor are loc fără intervenție umană. Nu trebuie să utilizați manopera manuală sau să urmăriți evoluția procesului. În timp ce containerele se încălzesc, vă puteți desfășura în mod liber afacerea personală;
• mașina include un număr mare de conserve care sunt procesate simultan;
• respect pentru bucate;
• unele mașini au funcție de tratament UV.

Cu toate acestea, metoda prezintă și dezavantaje:

• timp petrecut. Dacă gazda trebuie să sterilizeze până la 10 conserve, atunci este mai bine să utilizați vechea metodă dovedită. Astfel poți petrece mult mai puțin timp. Metoda de prelucrare în mașină este deosebit de bună dacă este necesară sterilizarea unui număr mare de containere;
• nu este posibilă implementarea ideii în fiecare mașină;
• este imposibil să sterilizați vasele dacă faceți preparate în țară.

Există mult mai multe plusuri decât minusuri. Dar, în ciuda acestui fapt, această metodă de prelucrare a conservelor nu este potrivită pentru fiecare gospodină.

Cum se sterilizează borcanele în mașina de spălat vase?

Principalul avantaj al utilizării acestei metode este că nu trebuie să clătiți suplimentar borcanele cu săpun și să le clătiți bine sub apă curentă. Trebuie doar să le clătiți înainte de a le instala în mașină. Să ne dăm seama cum să sterilizăm corect borcanele de sticlă în mașina de spălat vase:

1. Studiați în detaliu instrucțiunile pentru mașina de spălat vase. Principalul lucru este că lista conține o funcție de sterilizare.
2. Clătiți borcanele.
3. Încărcați în mașina de spălat vase. Apasa butonul.
4. Așteptați până când mașina a terminat de funcționat și descărcați cu atenție vasele de pe un prosop curat.

Merită să îl controlați în timpul procesului?

În ciuda faptului că majoritatea producătorilor de aparate de bucătărie insistă că nu este necesară respectarea procesului de sterilizare, recenziile spun contrariul. Unele gospodine spun că nu puteți părăsi mașina.

În acest caz, se pune întrebarea: de ce să stai lângă mașina de spălat vase, dacă întregul proces are loc offline? Este mai bine să dedicăm acest timp pregătirii legumelor sau pregătirii unei salate pentru iarnă. Nu este necesară monitorizarea progresului sterilizării.