Ở đây một nhà sản xuất rượu mới vào nghề sẽ tìm thấy câu trả lời cho tất cả các câu hỏi. Tìm hiểu các công thức nấu rượu vang nho tự làm đã được chứng minh. Các thuật ngữ về bột giấy, wort, lên men phụ và batonage sẽ trở nên rõ ràng. Các bài viết trong phần tiết lộ bí quyết chuẩn bị nguyên liệu nấu rượu đúng cách. Giá trị của men dại, đường trong nấu rượu tại gia. Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men của nho và táo phải được mô tả.
Các chuyên gia nói chuyện một cách chi tiết và dễ hiểu về các quy tắc lựa chọn, xử lý thùng lên men, mục đích của nút bịt kín nước và các thiết bị khác. Có thông tin về nhiệt độ bảo quản, lên men và phục vụ rượu làm từ nho, táo, anh đào, kim ngân và các loại trái cây khác. Sự thật về lợi ích của rượu nhẹ đối với nam giới và phụ nữ đã được trình bày.
