ТОП 18 вкусни рецепти за приготвяне на сладко от тиквички за зимата

За производството на сладко от тиквички се използват най-различни съставки. За да направите здравословно и вкусно ястие, можете да добавите към него цитрусови плодове, ананаси, ябълки. Подправките и билките често се използват като допълнителни съставки - мента, джинджифил, канела. Благодарение на това е възможно да се получи вкусен и ароматен продукт. За да запазите детайла по-дълго, той трябва да се постави на хладно място.

Спецификата на готвене сладко от тиквички за зимата

Когато приготвяте ястие, си струва да обмислите малки функции, които ще подобрят вкуса му. Най-добре е да използвате цитрусови плодове, които придават тиквички необичаен вкус. Можете също така да добавите ананаси, ябълки и други интересни съставки. Те ще подобрят вкуса на детайла.

Подбор и подготовка на основните съставки

Тиквичките имат вкус по различен начин на различни етапи на узряване. Това се отразява на вкуса на готовото ястие. Ето защо се препоръчва да избирате зеленчуци много внимателно.

Важно е тиквичките да са млади и да не са много едри. Не се препоръчва използването на воднисти храни за готовото ястие, тъй като те ще повлияят негативно на плътността. Също така не се препоръчва да приемате презрели тиквички, тъй като по вкус се различават от младите. Останалите компоненти могат да бъдат всякакви.

Как правилно да подготвите контейнери

За приготвяне на конфитюр от тиква се препоръчва да вземете контейнери за компоненти, кухненска дъска, лъжица, шпатула и нож. Можете също така да подготвите банките предварително. Впоследствие се препоръчва да се затвори консервацията в тях.

Как да готвя конфитюр от тиква у дома?

За да направите вкусно ястие, трябва да изберете правилната рецепта. Има много вариации на това ястие.

Погледни също

ТОП 17 прости и бързи рецепти за сладко от цариградско грозде за зимата

С лимон и портокал "Лижете пръстите си"

За да направите такова сладко, вземете 1 лимон и 1 портокал, 800 грама захар на килограм зеленчуци. Първо, компонентите трябва да бъдат покрити със захар, а след това да се варят няколко пъти.

Проста рецепта за банани

Това е проста и необичайна рецепта. В допълнение към 1 килограм зеленчуци съдържа същото количество гранулирана захар, банани, 50 милилитра вода. Препоръчва се масата да се готви на слаб огън.

без захар!

Вкусно сладко може да се готви без гранулирана захар.Това ще изисква тиквички, портокали и лимони. Съдържа също джинджифил и кори. Сложете в микровълновата за четвърт час и хапнете.

В сироп

Направата на вкусен сироп продукт е достатъчно лесно. За целта вземете в равни части тиквички и гранулирана захар. Добавете също 1 лимон и няколко портокала. Гответе на няколко етапа.

канела

Когато правите това ястие, ще получите красиво кехлибарено сладко. За целта добавете лимон, няколко портокала, захар към 1 килограм зеленчуци. Ще ви трябват и 2 малки лъжици смляна канела и 1 клечка подправки.

С ягоди

Приготвянето на такова ястие е лесно. За целта смесете половин килограм тиквички и ягоди. Това количество ще изисква 1,5 килограма захар.

С физиалис

Това е най-оригиналното сладко. Физалис има лечебни свойства. За да се отървете от восъчния цъфтеж, струва си да излеете вряла вода върху плодовете.

За да приготвите състава за 1 килограм тиквички, се препоръчва да вземете 500 грама физалис и 1,5 килограма захар. Гответе на няколко етапа. Добавете малко карамфил последен път.

С джинджифил и лайм

За да направите бързо сладко от тиквички, добавете джинджифил и лайм към зеленчука. В същото време си струва да запомните чувството за пропорция, тъй като джинджифилът има горящ вкус. За 1 килограм тиквички се използват 800 грама захар.

С лимон

За да направите гъсто сладко, трябва да вземете 3 килограма тиквички, няколко лимона, 5 грама смляна канела. Ще ви трябват и 2 килограма захар.

С лимон и мента

Можете да готвите това ястие според класическата рецепта. Това се казва, добавянето на мента ще ви помогне да придадете по-свеж вкус.

Със сок от ананас

Тиквички вървят добре с ананас. Когато приготвяте ястие, си струва да спазвате следните пропорции: за 1,5 килограма обелени тиквички се препоръчва да вземете 1,3 килограма захар и консерва ананаси.

Погледни също

3 най-добри рецепти за приготвяне на сладко от круши и ядки за зимата

С лимон и джинджифил

Тиквички върви добре с лимон. Можете също така да добавите джинджифил към състава. Това сладко има пикантен вкус и оказва лечебно действие върху тялото. За да направите вкусна заготовка, първо трябва да изучите поетапната рецепта.

С ябълки

Това е кратко време за готвене. За него трябва да смесите тиквички, ябълки и захар в равни части.

Със сушени кайсии

За да направите полезен препарат, се препоръчва да вземете 3 килограма тиквички, 500 грама сушени кайсии, 3 килограма захар и 1 лимон. Гответе на няколко етапа, като бъркате постоянно.

С орехи

Това сладко има прекрасен аромат и дълбок вкус. За производството му си струва да вземете в равни части тиквички и гранулирана захар, 800 грама сушени кайсии, 500 грама ядки. В състава можете да добавите и други съставки - лимони, ананаси, портокали или мандарини.

В микровълновата

За да направите сладкото в микровълновата, достатъчно е да приготвите всички съставки за 7 минути на максимална мощност. След това го нарежете наполовина, добавете малко захар и гответе за същото време. Накрая гответе за 5 минути на 30% мощност.

Рецепта за мултикукър

В мултикукър сладкото трябва да се готви в режим "яхния" за 1,5 часа. Ако се окаже, че е много течен, се препоръчва да отворите капака за 20 минути.

В машина за производство на хляб

За да приготвите здравословен продукт, поставете купата със съставките в устройството и задайте програмата Jam. Времето за готвене е 1 час.

Правила за съхранение на конфитюри

Сладко от тиквички може да се съхранява в хладилник, изба или друго хладно място. В този случай температурата не трябва да надвишава +5 градуса. Колкото по-висока е температурата, толкова по-кратък е срокът на годност на продукта. Трябва да се има предвид, че банките не трябва да бъдат изложени на пряка слънчева светлина.

Колкото повече захар е в състава, толкова по-дълго се разрешава съхраняването на продукта. Ако тиквичките се смесят със захар в равни пропорции, е разрешено да не се използва сладкото в продължение на 2-3 години.

Сладкото от тиквички е вкусен и здравословен продукт, който е много популярен при домакините.

За да го приготвите, в допълнение към основната съставка, можете да използвате други продукти - цитрусови плодове, плодове, подправки.