3 най-добри рецепти за сладко от кайсии с фруктоза за диабетици за зимата

Кайсиевото сладко за диабетици на фруктоза може да се направи у дома. Такъв препарат не се различава от обикновен деликатес, но може да се яде за хора с диабет. Преди да започнете готвенето, трябва да подготвите продукта.

Характеристики на готвене кайсиево сладко на фруктоза

Когато подготвяте заготовка за диабетици, е важно да изберете правилните плодове и да подготвите всички необходими компоненти. Този деликатес има дълъг срок на годност и може да се използва за консервиране или замразяване във фризера.

Подбор и подготовка на основните съставки

За да приготвите сладкото, трябва да приготвите следните компоненти:

• кайсии;
• фруктоза;
• вода.

Използват се пресни плодове, които не са преминали термична обработка. Плодовете трябва да са без видими повреди и трябва да се използват веднага след прибиране на реколтата.

Подготовка на контейнери

За приготвянето на детайла се използва емайлиран тиган. Използването на контейнери от неръждаема стомана води до окисляване на метали. Тиганът се почиства старателно с почистващ препарат.

Също така трябва да подготвите банките. Използват се контейнери с обем 0,5 литра. Банките се измиват с почистващ препарат и след това се изплакват с хладна вода. След това контейнерът трябва да се запари. Капачките за затваряне също трябва да бъдат третирани с топла вода. Когато използвате найлонови капачки, те трябва да се държат във вряща вода за 10 минути.

Важно. Можете да стерилизирате бурканите в микровълновата. За да направите това, трябва да изпържите контейнерите за 4 минути на максимална мощност..

Как да си направите сладко от кайсии без захар у дома

Може да се използва голямо разнообразие от рецепти за сладко. Пригответе храна преди готвене. За това плодовете се измиват в хладна вода, семената се отстраняват. Плодовете се измиват на филийки с течаща вода.

Погледни също

ТОП 3 рецепти за приготвяне на замразено сладко от малини

Класическа рецепта за зимата

За да направите сладко от кайсии, трябва да приготвите съставките:

• кайсии 1 кг;
• фруктоза 600 грама;
• вода 0,5 литра.

За да готвите конфитюр, трябва да извършите следната последователност от действия:

1. Измийте плодовете, обелете ги и ги сложете в емайлирана купа.
2. В отделен съд смесете вода и фруктоза. Доведете получения сироп до кипене.
3. Сипете сиропа в тенджера с плодове и сложете на слаб огън.
4. Разбърквайте редовно, довеждайте сладкото до кипене и гответе 20 минути.
5. Поставете готовия продукт в подготвени буркани и навийте капаците.

Ако готовото конфитюр ще се съхранява във фризера, първо трябва да се охлади.

С ябълки

За да приготвите кайсиево сладко с ябълки, трябва:

• 0,5 кг без костилкови кайсии;
• 0,5 кг ябълки;
• 650 грама фруктоза;
• 0,5 литра вода.

Ябълките се обелват и нарязват на малки парченца, смесват се с кайсиевите клинове и се пълнят със сироп. Заготовката се готви на слаб огън за 30 минути, докато сместа се сгъсти. След готовност детайлът се поставя в кутии и се навива на руло.

С круши и ябълки

За плодовата смес могат да се използват различни плодове. Следните съставки се използват за приготвяне на ябълки и круши:

• ябълки 1 кг;
• круши 1 кг;
• белени кайсиеви плодове 1 кг;
• фруктоза 1 кг;
• вода 1 литър.

Крушите и ябълките трябва да бъдат обелени и преминали през месомелачка. Смесете горските плодове с нарязани ябълки и круши. Получената смес трябва да се постави на огън и да се изсипе в сиропа. Варете сладкото за 40 минути, докато се сгъсти. Изсипете в стерилизирани съдове и оставете да се охлади напълно.

Как и колко дълго може да се съхранява готовият продукт

Готовото сладко може да се съхранява в мазето или хладилника за една година. Състоянието на капачката за затваряне трябва да се следи редовно. Ако се появи утайка или плесен, такъв продукт не се препоръчва за употреба. Конфитюрът се съхранява в хладилник една седмица.

Замразеният продукт може да се консумира в рамките на шест месеца. След размразяване трябва да консумирате сладкото в рамките на 5-6 дни.

заключение

Кайсиите могат да се комбинират с други плодове, за да се направи сладко за зимата. Ползите от продукта са многократно доказани от диетолозите и лекарите. При редовна консумация сърдечният мускул се укрепва и холестеролът се елиминира. Използването на препарат за диабетици ви позволява да наситите организма с всички витамини и предотвратява риска от усложнения от захарен диабет.