TOP 6 recetas de compotas como Fanta de albaricoques y naranjas para el invierno

Con una rica cosecha de albaricoques, puede preparar conservas para el invierno, mermeladas y compotas. Las frutas de albaricoque se pueden combinar con frutas cítricas. La compota de ellos será similar a "Fante". A todos les gustará esta bebida, será especialmente agradable beberla en invierno. Y no es difícil preparar "Fanta" con albaricoques y naranjas para el invierno. Le presentamos varias recetas para tal bebida.

Especificidad de la preparación de compota de albaricoque, como "Fanta", para el invierno.

Muchas bebidas de frutas y jugos se venden en las tiendas, pero la compota casera será mucho más útil. No habrá colorantes, conservantes ni sabores en dicha bebida. Las características de la cocina incluyen las siguientes:

1. Es recomendable observar las proporciones presentadas en la receta.
2. La preparación previa de la comida es importante.
3. Para el almacenamiento a largo plazo, debe elegir un recipiente de calidad.

Cocinar de acuerdo con las recetas que se presentan a continuación, el espacio en blanco no es difícil. Las bebidas sacian perfectamente la sed y saturan el cuerpo con sustancias valiosas.

Selección y preparación de ingredientes

Con naranja y albaricoque, obtendrás una bebida deliciosa y saludable que tiene un aroma delicado. Antes de preparar la compota, debes seleccionar y preparar todos los componentes:

1. Se requieren frutos maduros con una estructura densa. No deben tener ningún daño, abolladura o pudrición.
2. Utilice tanto frutas enteras como divididas en partes.
3. Las naranjas deben pesar mucho.
4. Las frutas cítricas deben tener un aroma distintivo.
5. Los frutos cítricos maduros tienen una cáscara suave y un color naranja brillante.

Las frutas deben lavarse a fondo. Los albaricoques se deshuesan y las naranjas se pelan y deshuesan.

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Reglas de preparación de utensilios de cocina

Primero se inspeccionan los contenedores. Esto le permitirá determinar la presencia de grietas, astillas y otros defectos. Luego, las latas deben lavarse con agua y bicarbonato de sodio para eliminar el olor.

Luego, los recipientes se enjuagan con agua corriente. Deben esterilizarse. El agua se recoge en una cacerola grande y se pone a gas. Después de hervir, se instala un tamiz. Los envases se colocan con el cuello hacia abajo. Los bancos de 3 litros deben hervirse durante 20 minutos. Luego se muestran en una toalla.

¿Cómo cerrar la compota de albaricoque y naranja en casa?

Hay muchas recetas para hacer bebidas caseras. La fanta de albaricoques y naranjas sabe muy bien. Las recetas a continuación te permitirán crear una bebida sin problemas.

Receta clásica

Necesitas prepararte:

• albaricoques - 1 kg;
• agrios;
• azúcar granulada - 300 g.

Enjuague los albaricoques, quíteles las semillas. Los cítricos también se lavan, se cortan en anillos. Todas las frutas deben colocarse en el frasco. La materia prima será la mitad del envase. Luego se vierte azúcar granulada. El recipiente se vierte con agua hirviendo y luego puede enrollarlo.

Método de doble llenado

Se necesitarán 2 kg de albaricoques, que se lavan y deshuesan. Los cítricos se cortan en 4 partes (1 por 1 lata).

Las frutas se colocan en frascos y se vierten con agua hirviendo. Luego se cubren los recipientes con tapas y una manta.

Después de enfriar, el agua se drena y se lleva a ebullición nuevamente. El azúcar se vierte en frascos (1 taza cada uno) y se vierte con agua. Los contenedores se pueden cerrar con tapas.

Con menta

Prepárate para la receta:

• albaricoques - 500 g;
• naranja - ½ pc.;
• ácido cítrico - 1 cucharadita;
• menta - 2 ramas;
• azúcar - 210 g

Las frutas deben lavarse, deshuesarse, colocarse en un frasco por 1/3 del volumen. Los cítricos se cortan en aros y se colocan en un recipiente. Luego se agregan azúcar, ácido cítrico, menta. El recipiente debe verterse con agua hirviendo, cerrado con tapas.

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Con ácido cítrico

Si se selecciona esta receta, entonces necesita:

• albaricoques - 1 kg;
• naranja - 2 piezas.;
• azúcar - 200 g;
• ácido cítrico - 1 cucharadita.

Lavar los albaricoques, quitar las semillas. Las mitades de la fruta se colocan en un recipiente por 1/3 parte. También se colocan trozos de cítricos. Se agregan azúcar y ácido cítrico. El recipiente se llena con agua hirviendo, se tapa con una tapa y se esteriliza durante 10 minutos.

Con limón

Necesario:

• albaricoques - 1 kg;
• naranja;
• limón;
• azúcar - 210 g

Se lavan los frutos, se quitan las semillas. Se colocan en un frasco por 1/3 del volumen. Corta los cítricos en aros. Se vierte azúcar en el recipiente. Después de verter agua hirviendo, los frascos se pueden cerrar.

De albaricoques demasiado maduros y pulpa de naranja

Esta receta hace una bebida dulce. La cáscara de la naranja se debe quitar después de verter agua hervida sobre la fruta. Para 1 lata necesitas medio cítrico.

Los albaricoques (500 g) se lavan, se cortan por la mitad y se deshuesan. Las frutas se colocan en un frasco, cubiertas con azúcar (1 vaso). Luego se vierte agua hirviendo, después de lo cual puede cerrar.

Características de almacenamiento de piezas de trabajo.

La "fanta" hecha con albaricoques y naranjas es una bebida maravillosa. Las piezas de trabajo pueden estar en pie hasta el próximo año, sujeto a las reglas de almacenamiento. Requiere un área seca, ventilada, protegida de los rayos del sol.

Los bancos con una bebida se dejan a temperaturas de hasta +15 grados, humedad, no más del 75-90%. Es recomendable colocarlos en un sótano o sótano. Se pueden dejar pocas latas en el frigorífico. El almacenamiento adecuado le permite obtener una bebida refrescante y vigorizante.