Ricetta per una marmellata di kiwi deliziosa e insolitamente bella

Recentemente, il kiwi era considerato un frutto costoso ed esotico per molti, ma ora è popolare tra le casalinghe. Molti di loro fanno anche una deliziosa marmellata di kiwi. Prima di iniziare a prepararlo, devi familiarizzare con le sfumature della preparazione di questo frutto.

Caratteristiche di cottura

Per rendere la marmellata molto gustosa, si consiglia di familiarizzare in anticipo con le peculiarità dell'utilizzo del kiwi in cucina. Per rendere la marmellata insolitamente bella, devi scegliere solo i frutti più maturi per questo.

I frutti selezionati vengono preventivamente lavati con acqua e completamente pelati. Quindi vengono tritate finemente con un coltello o strofinate su una grattugia fine. Successivamente, puoi iniziare a cucinare la marmellata di smeraldo secondo la ricetta selezionata.

Come scegliere un kiwi per fare la marmellata

Quando acquisti in un negozio, devi stare molto attento a non acquistare un prodotto di bassa qualità. È meglio acquistarli separatamente, non nella confezione finita. Molto spesso le confezioni contengono prodotti già viziati che non possono essere utilizzati.

I frutti più elastici vengono selezionati per fare la marmellata. Quelle morbide non sono adatte perché sono zuccherine e possono rovinare il gusto della marmellata.

Marmellata di kiwi in una pentola a cottura lenta passo dopo passo

Alcune casalinghe preferiscono fare la marmellata usando un multicooker. Per fare questo, puoi preparare in anticipo un chilogrammo di zucchero, un chilogrammo di kiwi e 2-3 limoni.

La cottura inizia con la preparazione della frutta. Si lavano preventivamente con acqua tiepida, si sbucciano e si tagliano a cubetti. Quindi il succo viene spremuto dal limone, che viene posto in un multicooker con frutta preparata. Successivamente, alla miscela vengono aggiunti zucchero e un litro d'acqua.

Il multicooker viene impostato sulla modalità "Cottura" per 40 minuti, dopodiché la miscela preparata viene distribuita tra i barattoli e arrotolata.

Una ricetta semplice per la marmellata invernale

Questa ricetta è apprezzata dalle casalinghe che stanno pensando di preparare una deliziosa marmellata tagliando un chilogrammo di frutta, mettendolo in una casseruola e mescolando con due chilogrammi di zucchero. Quindi la miscela viene infusa per circa 4 ore, dopodiché inizierà a far scorrere il succo. Il contenitore con i frutti infusi viene posto sul fuoco e fatto bollire per mezz'ora, dopodiché la miscela preparata viene stesa in barattoli e portata in cantina per l'inverno.

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Marmellata di kiwi al limone

Alcune persone non amano la marmellata normale e quindi preferiscono farla con il limone.

In questo caso, dovrai lavare un limone e metterlo in acqua calda per qualche minuto.

Successivamente, viene tagliato a rondelle sottili e posto in una piccola casseruola. Nello stesso contenitore vengono aggiunti 600 grammi di kiwi tritato con lo zucchero.

1. La pentola con gli ingredienti viene posta sul fornello a gas e coperta con un coperchio.
2. Cuocere il composto per almeno 40 minuti.
3. Durante la preparazione della marmellata, il composto viene periodicamente mescolato.
4. Dopo la cottura, il liquido della casseruola viene versato in barattoli di vetro.

Marmellata di kiwi senza cottura

Alcune persone non amano la marmellata bollita e quindi fanno la marmellata cruda. Per farlo, devi preparare ingredienti come mezzo chilo di frutta e zucchero.

1. I frutti vengono tagliati e disposti in una ciotola poco profonda, dopo di che viene aggiunto lo zucchero.
2. Quindi tutto viene accuratamente miscelato e infuso per 10-15 minuti.
3. La miscela risultante viene versata da una ciotola in un contenitore e posta nel congelatore per un'ulteriore conservazione.

Marmellata di uva e kiwi

Per creare questa insolita marmellata, dovrai acquistare e preparare in anticipo due chilogrammi di zucchero, 500 grammi di uva e 800 grammi di kiwi.

1. Tutti i frutti vengono lavati in acqua fredda e asciugati.
2. Quindi i frutti vengono pelati, tagliati a piccoli pezzi rotondi e posti in una casseruola.
3. Successivamente, l'uva viene disposta in un contenitore e lo zucchero viene versato.
4. Tutti i componenti vengono miscelati e fatti bollire per circa 25-30 minuti sul fornello.
5. La marmellata risultante viene disposta in contenitori ermetici e posta in frigorifero.

Marmellata di albicocche con kiwi

È difficile trovare una persona a cui non piacerebbe la marmellata di albicocche. Questo è il motivo per cui questa ricetta è popolare tra le casalinghe.

1. Prima della cottura, tutti i frutti vengono accuratamente lavati in acqua e tagliati a pezzi.
2. I componenti tritati vengono versati sopra con acqua bollente, messi in una casseruola, versati sopra con rum e mescolati.
3. Quindi mettere la padella sul fuoco e far bollire per 25 minuti.
4. Se lo si desidera, aggiungere un po 'di acido citrico alla marmellata bollita.

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Confettura di kiwi e pere

Per dare alla marmellata un gusto speciale, alcune persone aggiungono alcune pere. Per creare la marmellata, dovrai sbucciare e tritare tutte le pere e il kiwi. Tutti i pezzi tagliati vengono posti con cura in un frullatore e macinati fino a che liscio. Quindi la vaniglia con succo di limone e zucchero viene aggiunta al contenitore. La miscela viene versata dal frullatore in una casseruola e fatta bollire per 10 minuti.

Marmellata di kiwi con mela

Per preparare marmellata di mele, dovrai sbucciare 2 kg di mele acide e tagliarne il torsolo. Successivamente, il frutto viene tagliato con un coltello e disposto in una casseruola.

Dopo aver preparato le mele, tagliare un chilogrammo di kiwi sbucciati, che vanno anche posti in un contenitore.

Gli ingredienti preparati vengono ricoperti di zucchero e lasciati in infusione per un'ora e mezza fino a quando il succo non viene lasciato scorrere. Successivamente, la miscela viene bollita e versata in un contenitore.

Marmellata di kiwi con banana

Gli amanti delle ricette esotiche fanno la marmellata con fette di banana.

1. I frutti vanno mescolati in un frullatore fino ad ottenere un composto liquido e mescolate con lo zucchero.
2. Quindi il liquido viene versato in una casseruola e mescolato con la gelatina.
3. La marmellata viene bollita per non più di mezz'ora, dopodiché viene posta in frigorifero.

Kiwi e marmellata di arance

Per creare una marmellata così insolita, dovrai acquistare un chilogrammo di kiwi e arance. La frutta viene tagliata a pezzi, che vengono versati in una ciotola di ferro e cosparsi di miele liquido. Tutti i componenti vengono mescolati, dopo di che viene versato il succo di limone. Questa marmellata viene prodotta per circa 25-30 minuti.

Conclusione

Molte casalinghe sono impegnate nella filatura di marmellata di kiwi. Per renderlo più gustoso, si consiglia di familiarizzare con le caratteristiche principali della preparazione della marmellata da questo frutto.