4 geriausi žingsniai po žingsnio morkų viršūnių rinkimo žiemai receptai

Morkas nuskinti žiemai galima įvairiais būdais: džiovinant, užšaldant, sūdant ir sukant. Morkų žalumynai yra didelis vitaminų ir maistinių medžiagų, reikalingų žmogaus organizmui, šaltinis. Šis produktas nuo seno buvo naudojamas kaip sveikatos ir stiprybės sandėlis.

Morkų viršūnių naudingos savybės ir vertė

Morkos yra naudingos dėl didelio jų kiekio:

• vitaminas A;
• kalio;
• kalcio;
• vitamino C.

Lapai naudojami kaip liaudies vaistas nuo ligų, nes daro teigiamą poveikį žmogaus organizmui:

• valo kraują;
• padeda esant uždegiminiams procesams ant kūno;
• pagerina kaulinio ir raumeninio audinio struktūrą;
• pašalina edemą;
• stiprina žmogaus imuninę sistemą.

Jis dažnai naudojamas kovojant su hemoroidais, varikoze ir urolitiaze. Kai kuriuose liaudies receptuose šis ingredientas naudojamas ruošiant vaistinius tepalus, kurie įtrinami į paveiktą kūno vietą.

Kaip paruošti žalumynus žiemai

Morkos yra sveikas produktas, kurį galima naudoti ruošiant įvairius patiekalus. Norint jį paruošti, daigai turėtų būti atskirti nuo šakniavaisių ir pašalinti visas pageltusias ar pažeistas vietas. Po to jis turi būti kruopščiai nuplaunamas. Šį produktą galima paruošti keliais būdais.

Sausas

Daigai džiovinami natūraliai. Norėdami tai padaryti, padėkite gaminį neapšviestoje vietoje, nes dėl saulės spindulių žaluma neteks visų naudingų savybių. Visiškas džiūvimas įvyksta po kelių savaičių. Tokie daigai turėtų būti dedami į uždarą stiklinį indą.

Užšaldyti

Stalviršiai gali būti užšaldyti. Norėdami tai padaryti, džiovintas žoleles reikia susmulkinti ir sudėti į plastikinį maišelį.

Kol pakuotė bus naudojama, šią pakuotę reikia laikyti šaldiklyje.

Druska

Norėdami sūdyti, jums reikės šių ingredientų:

• 400 gramų petražolių, krapų ir morkų daigų;
• 200 gramų česnako ir druskos;

Pažiūrėk taip pat

4 geriausi raugintų kopūstų be druskos receptai

Virimo procedūra:

1. Kruopščiai nuplaukite žalumynus.
2. Sterilizuokite indą.
3. Susmulkinkite česnaką ir žoleles, įberkite druskos ir išmaišykite.
4. Mišinį paskirstykite į stiklainius ir susukite.

Skanios marinuotos vyšnios su morkų viršūnes receptas

Šiam receptui jums reikės:

• 200 gramų vyšnių;
• 20 gramų morkų daigų;
• prieskoniai (nebūtina);
• druska;
• cukrus;
• 10 mililitrų acto.

Veiksmų algoritmas:

1. Nuplaukite pomidorus ir žoleles.
2. Ant stiklainio dugno padėkite viršūnes ir prieskonius.
3. Vyšnios kotelyje reikia padaryti mažą skylę.
4. Pomidorus sudėkite į stiklainį.
5. Supilkite verdantį vandenį ant turinio ir po 15-20 minučių nusausinkite vandenį puode.
6. Užvirkite skystį ir įpilkite cukraus, druskos ir acto.
7. Supilkite vyšnių sūrymą ir susukite.

Ką galima virti iš viršaus

Iš morkų daigų galite pasigaminti ne tik skanų, bet ir sveiką maistą.

Kviečių košė

Kviečių košės ingredientai:

• 200 gramų kviečių kruopų;
• 100 gramų daigų;
• druska;
• 20 gramų sviesto.

Virimo procedūra:

1. Virkite košę.
2. Užpilkite verdančiu vandeniu ant žolelių ir susmulkinkite.
3. Į košę įpilkite žolelių, druskos ir aliejaus.

Blynų įdaras

Norėdami paruošti įdarą, jums reikia:

• 100 gramų viršūnių, petražolių ir krapų;
• 1 vištienos kiaušinis.

Veiksmų algoritmas:

1. Jums reikia pjaustyti visus žalumynus.
2. Pakepinkite žoleles.
3. Užvirkite kiaušinį ir sutarkuokite.
4. Sumaišykite visus ingredientus.