TOP 4 žingsnis po žingsnio cukinijų uogienės su citrina receptai

Šiais laikais nereikia skubiai ruoštis žiemai. Nepaisant to, įžūlios šeimininkės ir toliau ruošia konservus namuose, kurie vėliau gali paįvairinti šeimos racioną ar tiesiog pagražinti stalą. Cukinijų uogienė su citrina yra būtent tas receptas, kuriuo galite pasigirti savo kulinariniais įgūdžiais ir nustebinti neįprastai subtiliai rafinuotu delikateso skoniu.

Cukinijų uogienė su citrina yra sveikas ir skanus užkandis

Cukinijos turi naudingų savybių ir yra klasifikuojamos kaip dietiniai produktai. Nepaisant perdirbimo, jie išlaiko daug skaidulų, vario, magnio, folio rūgšties, cinko ir B grupės vitaminų.

Deja, jūs negalite pakankamai valgyti ateičiai, galite paruošti tik cukinijų uogienę - sveiką ir skanų užkandį.

Ko reikia, kad pasigamintumėte saldaus uogienės

Norėdami paruošti vaizdą, jums reikia šių produktų:

• cukinijos - 1 kg;
• cukrus - 400 g;
• citrina - 1 vnt.

Pagrindinių ingredientų paruošimas

Nuplaukite daržovę, nulupkite, pašalinkite vidurį. Reikėtų pažymėti, kad 1 kg yra išgryninto produkto masė.

Suberkite nuplautą citrinos žievelę smulkia tarka.

Uogienės gaminimas žingsnis po žingsnio

Virimo būdas:

1. Virtas daržoves supjaustykite kubeliais. Tas pats pjūvis gerai tiks citrusiniams vaisiams be odelės.
2. Pabarstykite supjaustytą cukiniją su cukrumi ir palaikykite dešimt minučių.
3. Gautą mišinį virkite 45 minutes.
4. Sudėkite nuluptus supjaustytus vaisius, tarkuotą žievelę, virkite dar 15 minučių.
5. Išjunkite ugnį, palikite per naktį.
6. Ryte virkite ruošinį dar 10 minučių.
7. Vakare vėl virkite ant silpnos ugnies, kol gausis tiršta masė.

Pažiūrėk taip pat

Paprasti žingsnis po žingsnio receptai, kaip gaminti abrikosų uogienę namuose žiemai

Uogienę sudėkite į sterilius stiklainius.

Receptas pridedant džiovintų abrikosų

Ingridientai:

• cukinijos - 1,5 kg;
• džiovinti abrikosai - 300 g;
• cukrus - 1 kg;
• citrina - 1 vnt.

Paruošimas:

1. Daržoves nulupkite, supjaustykite kubeliais.
2. Uždenkite cukrumi ir palikite 1 valandai.
3. Virkite pusvalandį ant ugnies.
4. Naudodami mėsmalę, susukite citrusinius vaisius (neišimdami žievelės), džiovintus abrikosus.
5. Gautą masę supilkite į indą su cukinijomis, tada virkite dar 15 minučių.

Su apelsinu ir citrina

Apelsinas suteikia uogienei ypač neįprastą skonį.

Būtina:

• cukinijos - 1 kg;
• apelsinai - 2 vnt .;
• citrina - 1 vnt .;
• cukrus - 700 g;
• vanduo - 150 ml.

Paruošimas:

1. Supjaustytas daržoves, nuluptas iš sėklų ir žievelės, supjaustykite kubeliais.
2. Supjaustykite vaisius (be lupimo) į mažus gabalėlius.
3. Susmulkintas daržoves apvoliokite cukruje, įpilkite vandens ir virkite 20 minučių.
4. Sudėkite susmulkintus vaisius ir virkite 20 minučių.
5. Paruoštą karštą uogienę supilkite į įkaitintus stiklainius, susukite.

Virimo būdas daugialypėje keptuvėje

Naudojant multicooker žymiai lengviau paruošiama gydomoji priemonė.

Ingridientai:

• cukinijos - 1 vnt .;
• oranžinė - 1 vnt .:
• granuliuotas cukrus - 1 stiklinė;
• citrina - 1 vnt.

Paruošimas:

1. Nulupkite daržovę, supjaustykite juostelėmis.
2. Citrusinius vaisius 10 minučių palikite verdančiame vandenyje, susmulkinkite kartu su žievele.
3. Paruoštą maistą sudėkite į lėtą viryklę, pabarstykite cukrumi.
4. 20 minučių nustatykite „Kepimo“ režimą, tada 2 valandas - „Stew“.
5. Paruoštą delikatesą supilkite į karštus stiklainius, susukite.

Laikymo taisyklės ir trukmė

Stiklainius uogienes reikia laikyti vėsioje, tamsioje vietoje. Tokiems tikslams tinka šaldytuvas ar rūsys. Tinkamumo laikas iki 12 mėnesių.

Cukinijų džemai su įvairiais priedais yra lengvai paruošiamas ir labai skanus paruošimas žiemai.