Resipi ringkas untuk kompot zucchini untuk musim sejuk, dengan dan tanpa pensterilan

Zucchini adalah sayur serbaguna yang digabungkan dengan banyak buah untuk menyerap bau mereka. Ia sangat berguna, oleh itu ia terkenal dalam pemeliharaan, terutama di kompot. Kompot yang diperbuat daripada sayur seperti labu menghilangkan dahaga dengan baik, menormalkan keseimbangan garam-air dalam badan. Minuman ini disarankan untuk diminum oleh orang tua untuk menenangkan saraf dan anak-anak untuk memperbaiki pencernaan, ia tidak menyebabkan alergi.

Kehalusan memasak kompot labu

Untuk menjadikan minuman itu enak, beraroma dan sihat, anda mesti mengikuti cadangan berikut:

1. Pastikan ramuannya segar sebelum menyediakan minuman.
2. Zucchini muda tidak perlu dikupas.
3. Jangan rebus sayur, jika tidak, ia akan berubah menjadi bubur.
4. DALAM kompot dengan oren dan zucchini, pastikan untuk menambahkan rasa lemon untuk rasa yang kaya.
5. Sekiranya minuman itu terlalu manis, cairkan dengan air rebus.
6. Sekiranya anda lebih suka minuman manis, tambahkan lebih banyak gula daripada yang dinyatakan dalam resipi.
7. Pastikan untuk mensterilkan balang sebelum dimasak.
8. Untuk menambahkan rasa yang lebih cerah dan aroma yang menyenangkan untuk membuat kompot, tambahkan rasa nanas ke dalamnya.

Pemilihan dan penyediaan zucchini

Ia sangat penting sebelum menyiapkan kompot labu. pilih bahan-bahan untuknya dengan teliti. Kemudian minuman tidak akan mempunyai kepahitan, keasidan dan akan menggembirakan anda dengan aroma yang menyenangkan dan rasa yang kaya.

Semasa membeli atau menyediakan sayur-sayuran, anda perlu mempertimbangkan nuansa berikut:

1. Warna. Untuk kompot, pilih zucchini ringan dengan jalur kuning atau hijau.
2. Kesegaran. Sifat berguna dan jangka hayat kompot bergantung pada kesegaran produk.
3. Saiz. Pilih sayur-sayuran kecil, masing-masing kira-kira 200 gram. Panjang optimum zucchini untuk kompot ialah 15-20 sentimeter. Sayuran muda selalu kecil, dan walaupun anda memilih zucchini yang sedikit belum masak, ini tidak akan mempengaruhi minuman dengan cara apa pun.
4. Ciri luaran. Sayuran tidak boleh lembut dan kasar pada sentuhan, dengan lubang dan luka. Tempoh penyimpanan minuman bergantung pada parameter ini.

Penting! Untuk mengekalkan zucchini yang sudah dipetik lebih lama, letakkan di tempat yang sejuk dan gelap. Kemudian sayur akan tetap segar dan mempunyai penampilan yang cantik.

Cara membuat kompot di rumah

Kompot Zucchini tidak memerlukan bahan mahal dan manipulasi kompleks. Anda boleh memasaknya di rumah, dengan minimum wang, saraf dan tenaga.

Tengoklah juga

TOP 2 resipi untuk kompot dari bolong dengan biji untuk musim sejuk

Resipi ringkas untuk musim sejuk

Resipi ini terkenal kerana kesederhanaannya, dan semangatnya terletak pada kenyataan bahawa anda menyediakan kompot dari zucchini, dan anda mendapat minuman dengan rasa nanas.

Sayuran dibasuh, dikupas, dan bijinya dibuang. Kemudian dipotong menjadi kiub, dicampurkan dengan air, di atas api sederhana. Apabila campuran mendidih, masukkan gula. Rebus kompot sehingga sayur telus. Lemon dibasuh dan diperah. Apabila zucchini sudah telus, masukkan cengkih, rebus selama 3 minit lagi. Angkat dari api, masukkan jus lemon, gaul rata. Tuangkan minuman ke dalam tin, gulungkannya.

Dengan oren

Untuk memberi kompot zucchini rasa yang lebih kaya dan not sitrus yang menyenangkan, anda boleh memasaknya dengan penambahan oren. Kupas dahulu cawan, potong menjadi kiub. Air mendidih. Semasa mendidih, mulailah minum jeruk.

Bakar dengan air mendidih, kupas, potong. Kupas dikeluarkan dari lemon, jusnya diperah.

Letakkan zucchini, jeruk, dan sitrus di atas balang yang disterilkan. Isi dengan air, biarkan selama lima belas minit. Kemudian tuangkan semula cecair ke dalam bekas, masukkan gula pasir, rebus selama beberapa minit.

Masukkan 2 sudu besar jus lemon ke dalam balang, tuangkan ke atas sirap. Gulung ke atas, balut.

Dengan jus nanas

1. Kupas zucchini, potong cincin. Tebuk lubang di tengahnya dengan gelas kecil.
2. Rebus sayur selama lima minit. Anda perlu mendidihnya untuk membasmi kuman dan memusnahkan semua mikroba.
3. Tiriskan air, dan masukkan zucchini hangat ke dalam balang.
4. Masukkan gula pasir, vanillin, asid sitrik.
5. Tutup dengan jus nanas.
6. Gulung tin.

Dengan jus zuko

Resipi:

1. Potong zucchini yang dikupas menjadi kiub sederhana, masukkan ke dalam balang.
2. Tuangkan air rebus, masukkan satu sudu teh esen, tutup.
3. Biarkan sehingga dibancuh semalaman.
4. Air disalirkan, zucchini dibasuh dengan baik.
5. Tuangkan sayur ke dalam periuk, masukkan gula pasir, ZUKO. Tidak ada air yang ditambahkan, kerana sayur-sayuran itu sendiri akan menghasilkan jus.
6. Masukkan api sederhana, reneh selama lima minit.
7. Mereka dibentangkan di bank, digulung.

Dengan jus yuppie

Resipi lain mengenai cara membuat minuman nanas dari zucchini.

Teknologi memasak:

1. Isi balang dengan zucchini cincang.
2. Tuangkan ke dalam air rebusan.
3. Masukkan asam.
4. Tutup penutup dengan rapat, biarkan hingga meresap selama enam jam.
5. Tuangkan air ke dalam mangkuk, tambah gula.
6. Didihkan.
7. Masukkan Yuppie, rebus selama 3 minit.
8. Tiriskan ke dalam balang, gulung.

Tengoklah juga

Resipi lazat untuk membuat kompot epal utuh untuk musim sejuk

Dengan lemon

Kami membersihkan zucchini, dipotong menjadi kiub kecil. Kemudian tuangkan ke dalam mangkuk, isi dengan air rebus, letakkan di atas api. Apabila air mendidih, tambahkan gula dan rebus dengan api kecil hingga telus. Masukkan bunga cengkih dan masak selama lima belas minit lagi.

Perah jus dari lemon dan tuangkan ke dalam periuk. Tuangkan sirap ke dalam balang, gulung.

Dengan ceri plum

1. Masukkan plum ceri ke dalam balang.
2. Kupas sayur, potong dadu.
3. Kami menyebarkan zucchini ke plum ceri dan mengisinya dengan air mendidih.
4. Biarkan hingga sepuluh minit.
5. Toskan air ke dalam mangkuk, masukkan gula.
6. Rebus sirap selama beberapa minit.
7. Kami mencurahkannya ke dalam tin, menggulungnya.
8. Kami membalikkan bank, membungkusnya.

Dengan plum

Resipi:

1. Kupas dan cincang sayur-sayuran.
2. Basuh plum.
3. Campurkan bahan, tutup dengan gula.
4. Biarkan selama 1.5 jam.
5. Tuangkan campuran ke dalam periuk, masukkan api.
6. Untuk diisi dengan air.

Dengan epal

Minuman ini mempunyai aroma musim panas yang menyenangkan, rasa kaya, dan penghilang dahaga yang baik.

Penyediaan:

1. Kupas dan potong sayur.
2. Kupas buah dan angkat intinya.
3. Tuangkan campuran sayur-sayuran ke dalam mangkuk, masukkan gula, air.
4. Didihkan dengan api kecil selama lima belas minit.
5. Gulung ke atas, balut.

Dengan asid sitrik

Sekiranya anda tidak mempunyai jus nanas atau rasa, anda boleh menyediakan minuman nanas dengan zucchini dengan penambahan asid sitrik.

Penyediaan:

1. Sayur saya, bersih, potong.
2. Isi dengan air rebusan.
3. Masak campuran di atas api kecil selama 25 minit.
4. Masukkan baki bahan, rebus selama 5 minit lagi.
5. Kami menggulung.

Tanpa pensterilan

Resipi:

1. Sayur-sayuran dipotong dan diletakkan di dalam balang tiga liter bersama dengan duri, berlapis-lapis. Campuran sayur dan buah harus mengisi 1/3 tin.
2. Masukkan gula, air mendidih.
3. Gulung dan goncangkan hingga larut gula.
4. Bank dibalik dan dibungkus.

Dengan ceri

Resipi:

1. Kami membersihkan dan memotong sayur-sayuran.
2. Kami mencuci ceri, biarkan sehingga kering.
3. Tuangkan air mendidih ke atas campuran sayur-sayuran. Kami berkeras 20 minit.
4. Toskan cecair ke dalam periuk, masukkan gula. Masak selama 5 minit.
5. Tuangkan sirap ke dalam balang, gulung.

Dengan vanila

Teknologi:

1. Kami memotong sayur, masak dengan gula hingga lutsinar.
2. Masukkan vanila.
3. Kami mengeluarkan dari panas, tuangkan esen.
4. Kami tuangkan ke dalam tin, gulung.

Ciri menyimpan kompot

Kompot Zucchini harus disimpan di tempat yang sejuk dan gelap.Bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah paling sesuai untuk tujuan ini. Sekiranya tidak ada, anda boleh menggunakan pantri.