TOP 3 resipi untuk membuat kismis merah dan kompot pudina untuk musim sejuk

Untuk musim sejuk, saya ingin menyiapkan sebanyak mungkin kelainan agar dietnya berbeza-beza seperti pada musim panas. Sebagai contoh, anda boleh memasak kompot yang lazat. Sekiranya anda tidak mahu menggunakan resipi biasa, anda boleh mencuba rebusan kismis merah dengan penambahan pudina. Anda akan mendapat minuman menyegarkan yang tidak biasa.

Ciri-ciri memasak kompot pudina dan kismis untuk musim sejuk

Kadang-kadang, pada malam musim sejuk, anda mahu musim panas yang panas dan cerah datang lebih cepat. Untuk mengingati hari musim panas, anda boleh membuka kompot kismis wangi dengan pudina. Resipi ini cukup mudah. Anda tidak perlu berdiri di dapur lama untuk memasaknya.

Cara memilih dan menyediakan makanan dengan betul

Sebelum memulakan memasak, anda perlu memilih dan menyediakan semua bahan yang diperlukan. Untuk pemuliharaan, anda memerlukan buah beri currant merah masak, beberapa tandan pudina segar, gula dan air.

Semua bahan diperiksa dengan teliti sebelum dimasak. Kismis diurutkan, buah beri tidak dapat dipisahkan dari tangkai, ia dipintal dengannya. Pudina dicuci di bawah air mengalir, diletakkan di atas tuala untuk mengeringkan air dari dedaunan.

Peraturan penyediaan kontena

Periuk enamel besar sesuai untuk merebus kompot. Bahan kerja yang sudah siap dicurahkan ke atas balang kaca. Mereka dibasuh terlebih dahulu dengan air, sabun dan soda. Segera sebelum memutar, balang disterilkan dengan cara biasa.

Kaedah memasak

Terdapat beberapa cara untuk menyediakan kompot dengan kismis dan pudina. Anda boleh menggunakan currant merah dan hitam. Selain daripada pudina, anda boleh meletakkan balsem lemon, dari ini rasa kompot sedikit berbeza.

Tengoklah juga

TOP 2 resipi untuk musim sejuk kompot epal dan lemon

Resipi kismis merah

Untuk membuat sentuhan kismis, anda memerlukan ramuan berikut:

• 2 kg kismis merah masak;
• 1 kg gula;
• 3 liter air;
• sekumpulan pudina segar.

Bagaimana hendak masak:

1. Bersihkan beri dari serpihan dan daun, bilas di bawah air yang mengalir beberapa kali, kemudian pindahkan ke saringan dan biarkan air mengalir.
2. Bilas pudina sehingga bersih dan biarkan kering.
3. Tuangkan air ke dalam periuk dan masukkan gula, masak sehingga gula larut sepenuhnya.
4. Selepas itu, rebus sirap selama 6 minit.
5. Susun beri dan pudina dalam balang, tuangkan sirap gula panas.

Balikkan tin dan balut dengan tuala. Tinggalkan di rumah selama sehari. Sebaiknya buka balang kira-kira sebulan selepas berpusing. Selama ini, beri dan pudina akan memberikan semua rasa kepada sirap, dan ia akan terbuka sepenuhnya.

Pilihan dengan kismis hitam

Apa yang diperlukan untuk perolehan:

• 2 kg currant hitam;
• 1 kg gula;
• 3 liter air yang ditapis;
• sekumpulan pudina segar.

Proses memasak:

1. Susun beri, kupas daun dan serpihan.
2. Masukkan colander dan bilas dengan air.
3. Biarkan air mengalir.
4. Bilas pudina dan keringkan sedikit dari air.
5. Tuangkan air ke dalam periuk, masukkan gula dan masukkan buah-buahan.
6. Masak dengan api sederhana hingga mendidih.
7. Apabila air mendidih, api akan berkurang dan mendidih selama 10 minit lagi.
8. Pada akhir memasak, tambahkan sekumpulan pudina.

Tuangkan kompot yang sudah siap ke dalam balang. Sebaiknya sterilkannya terlebih dahulu. Tutup dengan penutup logam dan gulung.

Apabila balang telah disejukkan ke suhu bilik, ia dibuang ke ruang bawah tanah atau peti sejuk.

Kompot blackcurrant, pudina dan lemon balm

Resipi lain untuk membuat kompot kismis dengan balsem lemon dan pudina. Walaupun banyak yang membingungkan keduanya, balsem lemon dan pudina mempunyai rasa dan aroma yang berbeza. Apabila digunakan bersama, mereka dapat membuat kombinasi yang tidak biasa.

Tengoklah juga

Resipi lazat untuk kompot ceri dengan dan tanpa biji untuk musim sejuk, dengan dan tanpa pensterilan

Apa yang awak perlukan:

• 2 kg currant hitam;
• 1 kg gula;
• 2 tandan balsem lemon dan pudina segar;
• 4 liter air yang ditapis.

Proses memasak:

1. Urutkan beri dan bilas hingga bersih di dalam air.
2. Tiriskan dalam saringan dan toskan air yang berlebihan.
3. Bilas pudina dan balsem lemon, ratakan pada tuala sehingga dahan kering.
4. Tuangkan air ke dalam periuk, masukkan gula.
5. Masak sehingga gula larut.
6. Kemudian letakkan kismis.
7. Masak hingga mendidih, kemudian kecilkan api hingga minimum dan masak selama 10 minit lagi.

Masukkan melissa dan pudina di bahagian bawah balang. Apabila kompot sudah siap, dituangkan ke dalam balang. Tutup dengan penutup, kemudian gulung. Putar terbalik, tutup dengan tuala dan sejuk hingga suhu bilik. Jatuhkan balang yang disejukkan ke ruangan bawah tanah. Kompot yang disediakan mengikut resipi ini disyorkan untuk dibuka selewat-lewatnya sebulan kemudian. Selama ini, pudina dan balsem lemon akan memberikan rasa pada air.

Cara menyimpan benda kerja dengan betul

Botol yang digulung disimpan di tempat yang sejuk dan gelap jauh dari cahaya matahari terbuka. Mereka boleh disimpan di ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah, atau disimpan di rak bawah peti sejuk. Sekiranya rumah itu mempunyai balkoni yang tidak bertebat, anda boleh membuangnya di sana.

Putaran disimpan selama kira-kira 2 tahun.

Sebaiknya buka bank tidak lebih awal dari 1-2 bulan. Selama ini, pemuliharaan akan mempunyai masa untuk meresap dan akan lebih enak.