40 resipi DIY untuk membuat barangan bakar Tahun Baru terbaik untuk tahun 2020

Meja Tahun Baru adalah makanan panas yang lazat, makanan ringan yang luar biasa, salad yang biasa dari zaman kanak-kanak dan pastri yang tidak ada tandingannya. Makanan pencuci mulut inilah yang memberi suasana dan suasana Tahun Baru kepada meja. Lagipun, produk doh yang terang, lazat dan luar biasa disediakan dengan kasih sayang khas. Untuk menjadikan memasak pastri masin atau manis sebagai pengalaman yang menyeronokkan, anda harus mempelajari resipi yang dicadangkan.

Resipi penaik untuk tahun baru 2020

Tidak ada produk gula-gula yang dapat dibandingkan dengan rasa dengan makanan panggang yang dibuat dengan tangan anda sendiri dengan jiwa dan kepingan hati, dari produk berkualiti dan mengikut resipi yang terbukti. Dan mengambil resipi yang dicadangkan sebagai asas, anda bukan sahaja dapat mempelbagaikan Jadual tahun baru 2020, tetapi juga dari hati untuk bereksperimen.

Kek Tarikh Oren

Perlu:

• 3 biji telur;
• segelas gula, kefir;
• secubit soda;
• sebungkus ghee;
• vanila, serbuk penaik;
• 2.5 cawan tepung.

Campurkan telur yang telah dipukul dengan baking soda, vanila. Masukkan bahan-bahan lain yang tersenarai, rasa oren dan kurma cincang. Bakar pada suhu 180 darjah selama 60 minit, sejukkan, tuangkan dengan sirap jus oren.

Roti koko pisang

Ia perlu:

1. Tepung - 190 gram.
2. Minyak - 120 gram.
3. Pisang - 3 keping.
4. Soda - 5 gram.
5. Serbuk penaik - 0.5 sachet.
6. Gula - 150 gram.
7. Telur - 2 keping.
8. Vanila secukup rasa.

Campurkan makanan kering. Pisang tumbuk, gabungkan dengan telur, ghee. Campurkan kedua-dua campuran. Bakar selama 50 minit pada suhu 175 darjah.

Lapisan Kopi Pir dengan Kacang

Ambil:

1. Tepung - 150 gram.
2. Kopi adalah satu sudu besar.
3. Serbuk penaik - ½ paket.
4. Gula - 100 gram.
5. Telur, pir - 1 keping.
6. Mentega, susu - masing-masing 100 gram.

Pukul ghee dengan susu dan telur yang dipukul.Campurkan produk pukal, kacau dengan jisim susu. Potong pir, kukus dalam sirap selama 5 minit. Masukkan hirisan pir ke dalam acuan, tuangkan ke atas adunan. Bakar selama 25 minit pada suhu 180 darjah.

Kek kelapa popi

Berguna untuk memasak:

1. Mentega Ghee - 150 gram.
2. Gula, biji poppy - masing-masing 0.5 cawan.
3. Kepingan kelapa - 1 cawan
4. Telur - 3 keping.
5. Serbuk penaik - pek.
6. Krim masam - 220 gram.

Campurkan tepung dengan serbuk penaik, pukul krim masam. Bunuh produk lain dengan pengisar. Masukkan tepung dan krim masam, kacau. Bakar benda kerja pada suhu 180 darjah selama 40 minit. Sejukkan, potong 3 bahagian dan sikat dengan kastard.

Kek "Minutka"

Perlu:

1. Tepung - 3 cawan.
2. Bank susu pekat.
3. 1 biji telur.
4. Satu sudu teh baking soda.

Uli doh, gabungkan semua bahan, bahagikan kepada 8 "koloboks", gulung masing-masing. Goreng kek dalam loyang dan salutkan dengan kastard.

Kayu berus udara

Bahan-bahan:

1. Gula - 0.5 cawan.
2. Minyak - 50 gram.
3. 3 biji telur.
4. Krim masam - 100 gram.
5. Soda - ½ sudu teh.
6. Garam - 2 gram.
7. Minyak tanpa lemak, gula aising.

Tengoklah juga

10 resipi untuk membuat feijoa tumbuk dengan gula untuk musim sejuk

Bunuh telur dengan gula, tambah garam, krim masam, ghee, tepung yang diayak dengan soda. Kuli doh, biarkan selama 20 minit. Bentuk kayu berus, goreng dalam minyak.

Barang bakar babi

Potong bulatan dalam bentuk kepala babi dari pasta puff, dua segitiga - telinga dan bujur - tambalan. Mengagumkan arca, bakar di dalam ketuhar. Daripada lubang intip, ambil beri currant.

Roti sawi

Komponen:

1. 1.5 cawan air.
2. Satu sudu teh garam.
3. 2 sudu besar gula, mentega, susu tepung, mustard.
4. Sebungkus yis.
5. 4 cawan tepung.

Bahan cair dimasukkan ke dalam mangkuk mesin roti, kemudian bahan kering dan ragi. Masak dalam mod Roti Putih.

Pai ragi dengan jem

Bahagikan adunan ragi menjadi 3 bahagian. Buat satu ketulan, gulungkannya, letakkan di dalam acuan minyak, buat sisi. Gris kek dengan jem. Hiaskan dengan jalur. Bakar selama 30 minit pada suhu 180 darjah.

Pai meringue pir berkrim karamel

Penyediaan:

1. Gulungkan dasar pasir, pindahkan ke acuan.
2. Masukkan hirisan pir.
3. Buat pengisian 3 telur, segelas gula dan sebungkus mentega. Rebus jisim, kacau, tambah 50 gram tepung. Tuangkan ke atas campuran pir.
4. Bakar selama 25 minit pada suhu 180 darjah.
5. Hiaskan dengan meringue.
6. Bakar selama 15 minit lagi pada suhu 140 darjah.

Knyshy dengan kentang pastri puff

Kami ambil:

1. Doh - 1 pek.
2. Kentang - 0,5 kilogram.
3. Bawang - 1 keping.
4. Kuning - 1 keping.

Gulung dasar puff, masukkan pengisian kentang tumbuk dan bawang goreng di atas. Gulung ke dalam gulungan, bahagikan kepada beberapa bahagian, bentuk masing-masing menjadi bola. Bakar pada suhu 220 darjah selama 15 minit.

Kek "pondok Monastyrskaya" dengan ceri dan krim masam

Gulungkan asas yis, potong 10 rak. Masukkan sebilangan ceri yang dicampurkan dengan gula dan pati pada kepingan. Gulung, bakar pada suhu 180 darjah selama 15 minit. Masukkan krim masam, 4 tiub, krim lagi, 3 kosong, krim lagi, 2 tiub, 1 tiub di bahagian atas pinggan. Lumurkan bahan kerja secara bebas dengan krim.

Kek Napoleon klasik (diperbuat daripada adunan buatan sendiri)

Bahagikan bahagian puff ke dalam 12 bahagian, gulungkannya, bakar pada suhu 250 darjah selama 3-5 minit. Sediakan kastard. Letakkan kek pertama di atas pinggan, minyak dengan krim, tekan di atas tempat kosong dengan kek lain. Lap 11 kek dengan baik. Potong kerak 12 ke dalam serbuk dan taburkan ke atas kek.

Gulung span dengan kastard

Tuangkan alas biskut ke atas loyang, bakar dalam lapisan di dalam oven. Gulung kek span panas, sejuk. Selepas - buka bahan kerja, minyak dengan kastard. Balut gulung, minyak dengan sisa krim. Hantar ke peti sejuk selama 2 jam, hidangkan.

Gulung span dengan susu pekat

Sediakan kek span roll-up. Ambil susu pekat rebus, disebat dengan mentega. Griskan gulungan dengan susu pekat, tekan di dalam peti sejuk. Hiaskan dengan coklat cair.

Gulung puding

Gulung kosong ragi dalam lapisan.Letakkan pengisian di atas, disediakan mengikut arahan pada bungkusan. Gulung benda kerja dengan gulungan, potong setebal 2 sentimeter. Biarkan roti di atas loyang, bakar pada suhu 200 darjah.

Kek "Pokok Krismas dari meringue"

Dikehendaki:

• 3 biji telur;
• 200 gram gula, susu pekat, mentega;
• pewarna makanan.

Pukul putih dengan gula, pewarna hijau. Dengan menggunakan beg pastri, peras bintang kecil ke perkamen. Bakar kosong selama 2 jam pada suhu 70 darjah. Letakkan bintang-bintang secara berlapis, lumurkan dengan krim susu pekat, minyak.

Kek halia, resipi klasik

Resipi klasik melibatkan penyediaan 10-12 kek pasir madu, disapu dengan krim masam. Taburkan pencuci mulut dengan serbuk pasir di atas.

Kek Air Mata Angel

Pencuci mulut disediakan dalam 3 peringkat:

1. Doh roti pendek klasik.
2. Pengisian curd.
3. Meringue dari gula tepung, protein.

Pangkalannya dibentangkan dalam bentuk, diikuti dengan pengisian. Ia dibakar pada suhu 180 darjah selama 30 minit. Kemudian meringue ditambah, pencuci mulut dibakar selama 15 minit pada suhu 160 darjah.

Tengoklah juga

9 resipi untuk membuat terung diisi dengan sayur-sayuran untuk musim sejuk

Kek gaya rumah "Prague"

Proses memasak terdiri daripada 4 peringkat:

• membuat biskut coklat;
• penyediaan krim dari susu pekat, mentega, vanila, koko, telur;
• menghancurkan kek dengan krim;
• menghias hidangan dengan jem aprikot, coklat cair.

Muffin labu dengan biji poppy

Penyediaan hidangan bermula dengan penyediaan biskut. Biji labu, biji poppy, kayu manis, kacang-kacangan, garam, potongan labu panggang, kulit lemon ditambahkan ke dalam penyediaan secukup rasa, kacau. Letakkan dalam acuan, bakar pada suhu 190 darjah selama 45 minit.

Kek Astoria

Untuk menyediakan pencuci mulut, anda perlu membuat: biskut coklat, krim susu pekat rebus, mentega, koko, pulut coklat. Potong kek span, lapis dengan krim dan tuangkan dengan coklat.

Khychiny dengan keju dan herba

Hidangan disediakan berdasarkan tepung, kefir, soda, adunan garam. Isi dengan campuran keju parut, herba, bawang putih. Bahan kerja dilancarkan dengan penggelek, digoreng dalam kuali kering.

Muffin basah coklat dengan pengisian cecair

Sangat mudah untuk mendapatkan makanan istimewa dengan menambahkan 2 bar coklat gelap, ½ sebungkus mentega ke dasar biskut. Tuangkan adunan ke dalam acuan, bakar selama 10 minit pada suhu 200 darjah.

Muffin coklat dengan kacang hazel dan kismis

Baking dibezakan dengan penambahan buah kering cincang, kacang, sebungkus mentega, koko dengan susu ke dalam resipi biskut. Jisim dibakar pada suhu 190 darjah, menuangkan ke dalam kuali muffin. Tuangkan dengan icing coklat.

Kek "Elizabeth"

Kek dibuat dari kek span klasik yang dipotong menjadi 3 bahagian, disapu dengan kastard. Hiaskan pinggan dengan bulatan coklat.

Kek yogurt

Kek span ringkas dengan souffle yoghurt boleh disediakan oleh mana-mana tukang masak. Cukup merendam biskut dengan sirap, tuangkan soufflé siap di atas biskut dan masukkan pinggan ke dalam peti sejuk selama 8 jam.

Kek lobak merah

Ambil:

• 250 gram tepung, gula, wortel parut;
• 4 biji telur;
• sebungkus serbuk penaik, vanillin;
• 0.2 liter minyak.

Pukul telur dengan gula, vanila. Masukkan baki bahan ke dalam mangkuk pengisar, pukul semua. Tuangkan ke dalam acuan, bakar pada suhu 180 darjah.

Biskut coklat lembut untuk teh

Melengkapkan adunan biskut dengan serbuk koko, sebungkus mentega, secubit vanila, sesudu kanji, anda boleh mendapatkan asas kuki yang sangat baik. Sudu kepingan bulat pada loyang, hias dengan M & M, bakar selama 8 minit pada suhu 200 darjah.

Napoleon dengan ais krim

Rasa hidangan - kek disalut dengan kastard dengan penambahan ais krim.

Kacang kacang dengan susu pekat

Sediakan hidangan pastri serbuk pendek. Sebarkan adunan lembut ke atas "cengkerang" dan bakar selama 10 minit. Bahagian diisi dengan susu pekat rebus, kacang dan disatukan bersama.

Curd roll dengan biji poppy

Sekiranya, daripada pengisian biasa, lumurkan lapisan adunan curd yang dicampur dengan gula dan kismis dengan biji poppy, anda boleh mendapatkan pencuci mulut yang asli, yang hanya perlu anda bakar selama 45 minit pada suhu 180 darjah.

Roti buatan sendiri

Memanggang roti adalah sederhana, menggunakan adunan ragi sebagai asasnya. Gulungkan doh sedemikian dalam lapisan, gulungkannya. Buat potongan di bahagian atas. Tegaskan, bakar pada suhu 220 darjah selama 25 minit.

Kek Tropicanka

Pencuci mulut tropika adalah gabungan adunan kastard dengan kastard, buah-buahan eksotik. Doh dibakar dalam bentuk kotak, jalur pepenjuru.

Setiap lapisan diberi minyak dengan krim, dilengkapi dengan buah. Hiaskan pencuci mulut dengan kepingan buah dan beri.

Kuki biji

Lancarkan pasta choux, taburkan dengan bunga matahari, labu, rami, biji bijan. Bakar selama 15 minit di dalam ketuhar pada suhu 190 darjah, pecah.

Pizza "Hello dari Itali"

Keistimewaan hidangan adalah mengisi tomato, keju parut, ricotta dan bayam, yang dibentangkan pada adunan ragi yang paling nipis. Hidangan dibakar selama 10-12 minit pada suhu 200 darjah.

Resipi kuki coklat yang ringkas

Kuki roti pendek yang sangat sedap, dihiasi dengan coklat dan kacang, bakar hanya dalam 20 minit.

Curd muffin dengan kiwi dan pisang

Muffin doh kecil yang disumbat dengan buah-buahan tropika dipanggang selama 30 minit pada suhu 190 darjah.

Roti roti dengan jem cranberry

Doh curd halus adalah asas yang baik untuk roti sederhana. Satu sudu jem cranberry akan melengkapkan makanan yang dipanggang. Taburkan produk jadi dengan gula aising dan hadirkan kepada para tetamu.