Rețetă pas cu pas pentru prepararea Nutella de prune pentru iarnă
Nutella clasică nu conține prune, dar acasă pregătesc deseori un desert cu adăugarea acestui fruct. Deși această combinație este considerată neobișnuită, se dovedește un produs delicios cu ajutorul căruia puteți face sandvișuri dulci și adăugați-l la produse coapte. Toată lumea va aprecia gustul plăcut al desertului. În plus, există o rețetă simplă pentru Nutella din prune pentru iarnă.
Subtilitățile de gătit prune Nutella pentru iarnă
Acest desert poate fi făcut ușor acasă. Gospodinele cu experiență sugerează utilizarea următoarelor sfaturi:
- Pentru ca produsul să-și păstreze gustul, acesta trebuie păstrat într-un recipient de sticlă. Este recomandabil să-l închideți în bănci mai mici.
- Excesul de aer accelerează deteriorarea produsului, de aceea este mai bine să nu lăsați Nutella în vasele în care a fost fabricat.
- Iubitorii de experimente pot adăuga noi ingrediente în desert. Potrivit pentru aceasta sunt fulgii de nucă de cocos, caisele uscate, un amestec de fructe uscate sau fructe confiate.
Nutella poate fi pregătită pentru iarnă cu o rețetă specială. Atunci, în orice moment, va fi posibil să vă mulțumiți pe voi înșivă și pe cei dragi cu această minunată delicatețe.
Produse pentru reteta
Este suficient să alegeți o rețetă simplă pentru a face un desert. Va necesita pregătire:
- scurgere - 2 kg;
- zahăr granulat - 1,5 kg;
- pulbere de cacao - 100 g;
- unt - 200 g.
Avem nevoie de produse proaspete și de înaltă calitate, altfel un desert delicios nu va funcționa. Conform retetei specificate, desertul se prepara foarte repede si usor.
Cum să alegi și să prepari ingredientele
Fructele nu trebuie deteriorate mecanic. Este important ca fructele de pădure să fie netede, fără picături, pete întunecate. Aroma prunelor se resimte prin piele. Fructele nu trebuie să fie foarte moi sau tari.
Prunele coapte au tulpina uscata. Ar trebui să alegeți fructe de pădure cu o culoare uniformă. Luciu de piele este permis pentru diferite soiuri.
Nu ar trebui să alegeți fructe răsfățate și de calitate scăzută. Înainte de a pregăti desertul, acestea trebuie spălate și gropite bine.
Pregătirea containerului
Mai întâi trebuie să inspectați containerele. Avem nevoie de borcane fără fisuri, jetoane și alte defecte. Apoi, recipientul trebuie curățat cu apă și bicarbonat de sodiu.
După aceasta, recipientele trebuie clătite. Sterilizarea este, de asemenea, necesară. Dacă borcanele sunt mici, cuptorul cu microunde este potrivit, în care sunt instalate recipientele. Lasă-le pornite câteva minute. Aceasta finalizează procesul de sterilizare a containerului. În acest caz, desertul poate fi păstrat mai mult timp.
Procesul de gătit
Desertul este pregătit conform următoarelor instrucțiuni:
- La prune se adaugă zahăr (150 g) și apă (100 ml). Amestecul este fiert timp de 20 de minute. După răcire, masa este procesată într-un blender.
- Se adaugă încă 1,5 kg de zahăr și masa se gătește timp de 20 de minute.Este necesar să îndepărtați spuma. Pentru ca Nutella să fie omogenă, masa se freacă printr-o sită.
- Masa se gătește încă 20 de minute.
- Au pus din nou gemul să gătească. Praful de cacao este cernut. Apoi se adaugă la gem și se amestecă.
- Este necesar să adăugați unt (200 g).
- Ultima dată când amestecul este gătit timp de 15-20 de minute și poate fi închis în borcane.
Aceasta completează procesul de gătit pentru Nutella. Recipientele sunt întoarse, acoperite cu o pătură. După răcire, pot fi reînnoite.
Depozitare suplimentară
Băncile cu un gol pot fi lăsate în cămară. Un loc întunecos și rece, unde temperatura nu este mai mare de +20 grade este cel mai potrivit. Este indicat să nu puneți containere în subsol sau pe balcon, deoarece desertul înghețat își pierde proprietățile.
Puteți părăsi Nutella până la 3 ani, dacă se respectă toate regulile pentru prepararea și sterilizarea conservelor. Dacă urmați recomandările de păstrare, desertul va fi gustos și sănătos.
