Retete pentru fasole verde si sparanghel in sos de rosii pentru iarna
Fasolea verde într-o roșie pentru iarnă vă va permite să vă bucurați de un produs delicios sub formă de gustare picantă. Sparanghelul, pregătit cu roșii roșii sau în sos de roșii, va decora masa de cină atât în sărbători, cât și în zilele de săptămână.
Îl puteți găti în diferite moduri, cum ar fi prepararea unei umpluturi din tomate, pastă de roșii.
Rețete pentru gătit fasole verde în roșii
Avantajele mâncărurilor de fasole în păstăile de licitație sunt enorme. Un produs vegetal ajută:
- preveni atacurile de cord, loviturile;
- înveselește-te;
- normaliza somnul;
- niveluri mai scăzute ale glicemiei;
- eliminați excesul de lichid și săruri din corp.
Împreună cu roșii, fasolea va consolida imunitatea umană, va reduce riscul de tumori maligne.
Boabe de sparanghel cu roșii proaspete
Păstrarea păstăilor de licitație începe cu pregătirea componentelor de cusătură. Se iau șapte sute de grame de roșii roșii și ardei gras la kilogramul de sparanghel. Cartofii de piure sunt obținuți din roșii roșii, tocând fructele într-un blender sau o mașină de tocat carne, așezându-le într-o tigaie specială cu tocană. Pregătiți turnarea la foc mic cu un clocot uniform. Când roșiile se transformă într-o masă omogenă, adăugați ardeii tăiați cubulețe. Pasta este gătită încă zece minute.
În acest moment, păstăile sunt tăiate în fâșii, introduse într-un recipient cu piure de roșii, adăugând 45 de mililitri de ulei vegetal, 45 de grame de zahăr, 20 - sare. După douăzeci de minute de tocană, turnați 35 ml de oțet de cidru de mere. Vor trece cinci minute - iar fasolele de sparanghel din sosul de roșii sunt gata. Borcanele sterilizate sunt umplute cu amestecul de legume. Trebuie să fie pasteurizate într-o baie de apă sau cuptor timp de zece sau douăzeci de minute. După rulare și răcire treptată, piesa de prelucrat este îndepărtată într-un loc răcoros.
Ca opțiune pentru fasolea sparanghelului pentru iarnă, acestea oferă o astfel de rețetă. Sucul este obținut din trei kilograme de roșii roșii. După ce a fiert, turnați cinci linguri de zahăr în ea, trei linguri de sare. După cinci minute de fierbere, turnați cinci linguri de ulei vegetal în amestec, 8 până la nouă procente de oțet. Apoi puneți păstăi de sparanghel (două kilograme). Este nevoie de aproximativ douăzeci de minute pentru a fierbe un produs vegetal cu pastă de roșii.
Morcovii ras, usturoiul tocat fin vor oferi aperitivului un gust original.
Borcanele cu păstăi în roșii trebuie sterilizate și rulate cu capace metalice pre-aburite.
Salată de fasole în sos de roșii
Două kilograme de păstăi se spală, se taie și se fierb într-un pahar cu apă fierbinte.Apoi adăugați morcovi răzuți, un kilogram de ceapă tăiat în jumătate de inele, o lingură de sos de roșii, două sute de grame de pastă de roșii. Zaharul este suficient pentru o lingură, sare după gust, o grămadă de pătrunjel tocat. Salata este pregătită zece minute, apoi o punem în borcane și o rulăm.
O altă nuanță de pregătire a salatei pentru iarnă. După fierbere, păstăile se pun sub apă rece, iar ceapa se adaugă la sfârșitul tocanării. Acest lucru va menține legumele ferme și crocante.
Păstăi murate în pastă de roșii
În această rețetă se păstrează o cantitate mare de vitamine pentru iarnă. Fiecare păstaie este curățată de vene dure. Sparanghelul tocat este scufundat în apă clocotită timp de cinci minute. Apoi legumele se pun în borcane curate de sticlă. O linguriță de nouă la sută de oțet se toarnă într-o jumătate de litru de apă, se adaugă sare după gust, trei sute de grame de pastă de roșii. După ce fierbeți cu atenție masa, turnați fasolea în ea.
Este necesar să sterilizați gustarea în borcane timp de cincizeci de minute. Fasolea verde în sos de roșii se prepară rapid și ușor pentru iarnă. Conservele de legume vă va permite să vă bucurați de produsul natural toată iarna.
Fiecare gospodină ar trebui să aleagă o rețetă potrivită pentru fasole de sparanghel în sos de roșii pentru iarnă, după gustul ei. Acest lucru îi va permite să-și încânte familia cu un meniu variat de legume pe tot parcursul anului.
Ce cred gospodinele despre fasolea din sosul de roșii
Pentru mulți, astfel de rețete au devenit norma de recoltare, ele servesc la păstrarea nutrienților din sparanghel. Gospodinele cred că combinația de roșii și pastai de fasole conferă fiecărui produs un gust unic. Alburile pentru iarnă în umplutura de roșii păstrează bine, nu se deteriorează. Sunt utile mai ales în perioadele cu deficit de vitamine.
Podurile verzi ușor încălzite sunt servite în zilele de săptămână și de sărbători. Salatele de iarnă vor decora masa, vor da un gust neobișnuit preparatelor secundare, tăierilor la rece. Produsul din conserve din tomate merge bine cu tocană, ficat, rinichi. Se folosește ca bază pentru prepararea diverselor feluri de legume.
