Uhorky už dlho zdobia stôl a slúžia ako doplnok k iným jedlám. Akákoľvek zelenina sa môže soliť pomocou rastlinného oleja, prírodných korení a ochucovadiel, napríklad cesnaku, chrenu, bazalky, koriandra. Dokonca aj po spájaní sa vo výrobkoch zachovávajú stopové prvky a vlákna.
Každý recept obsahuje podrobný opis všetkých účinkov, ako aj potrebné pomery zložiek. Každý článok obsahuje tipy, ktoré vám pomôžu vyhnúť sa chybám... Pridaním rôznych produktov získate pikantnú, sladkú a kyslú, jemnú dochuť. Hlavné je zvoliť správnu kombináciu a dodržiavať technológiu varenia.