Dito mahahanap ang mga namumuno na winemaker ng mga sagot sa lahat ng mga katanungan. Natuto ng napatunayan na mga recipe para sa mga lutong bahay na mga ubas. Ang mga termino ng pulp, wort, pangalawang pagbuburo, at batonage ay magiging malinaw. Ang mga artikulo sa seksyon na ito ay nagpapakita ng mga lihim ng tamang paghahanda ng mga hilaw na materyales para sa alkohol. Ang halaga ng ligaw na lebadura, asukal sa winemaking sa bahay. Ang mga kadahilanan na nakakaimpluwensya sa pagbuburo ng ubas at mansanas ay dapat na inilarawan.
Ang mga propesyonal ay pinag-uusapan nang detalyado at sa isang naa-access na paraan tungkol sa mga patakaran para sa pagpili, pagproseso ng mga tangke ng pagbuburo, ang layunin ng isang selyo ng tubig, at iba pang mga aparato. Mayroong impormasyon tungkol sa temperatura ng imbakan, pagbuburo at paghahatid ng alkohol na gawa sa mga ubas, mansanas, seresa, honeysuckle, at iba pang mga prutas. Ang mga katotohanan tungkol sa mga pakinabang ng light wine para sa mga kalalakihan at kababaihan ay ipinakita.
