Một công thức đơn giản để làm hỗn hợp hắc mai biển cho mùa đông
Không phải mọi bà nội trợ đều thực hiện việc chuẩn bị hỗn hợp hắc mai biển cho mùa đông. Nhiều người cảnh giác với nó mà quên mất nhiều đặc tính hữu ích đặc trưng của loại quả mọng này. Pha chế đồ uống không khó, tất cả các công thức đều đơn giản để thực hiện. Đáng để thử một lần chế biến cho mùa đông để hiểu gia đình có thích không.
Sự tinh tế của nấu ăn
Trong bất kỳ doanh nghiệp nào, trước khi thực hiện, cần phải nghiên cứu các yêu cầu và quy tắc nấu ăn, những kiến thức đó sẽ giúp ngăn ngừa sai lầm và làm mọi thứ đúng. Lưu giữ lượng chất dinh dưỡng tối đa và đảm bảo thời hạn sử dụng lâu dài của thành phẩm:
- Thời gian thu phí. Không cần phải vội vàng chuẩn bị trước quả mọng. Hắc mai biển là loài ăn ngon hơn sau khi được đông lạnh một chút. Thường thì đây là những đợt sương giá mùa thu đầu tiên. Trong giai đoạn này, quả dâu hết đắng và thu được lượng chất dinh dưỡng tối đa.
- Cải thiện mùi vị. Bản thân thức uống này có một hương vị rất đặc trưng, vì vậy để pha loãng nó một chút, một số loại quả mọng khác được thêm vào nước pha.
- Tốt hơn hết bạn nên sử dụng bát đĩa tráng men, thìa gỗ, như vậy thức uống sẽ không tiếp nhận những chất độc hại không đáng có.
Bạn không phải làm bất cứ điều gì đặc biệt khi nấu ăn. Compote từ những quả mọng này được nấu đơn giản và không cần nỗ lực. Nó là cần thiết để tuân thủ nghiêm ngặt các công thức, và sẽ không có khó khăn.
Chuẩn bị cây hắc mai biển cho compote
Việc lựa chọn và chuẩn bị chính xác các loại quả mọng là chìa khóa thành công trong tương lai. Đối với compote, hắc mai biển được chuẩn bị như sau:
- Cần rửa sạch quả dâu, loại bỏ lá và các mảnh vụn khác.
- Phân loại hắc mai biển bao gồm việc loại bỏ các mẫu vật bị thối hoặc bị bệnh. Vì sự hiện diện của chúng ảnh hưởng tiêu cực đến hương vị của đồ uống thành phẩm.
Sau khi thực hiện xong công việc này, bạn tiến hành các thao tác tiếp theo của công thức.
Cách nấu món hải mai ngâm rượu
Trước hết, bạn nên đọc kỹ công thức và đảm bảo rằng đã có đầy đủ các nguyên liệu cần thiết và có đủ thời gian để nấu. Có một số lựa chọn để chuẩn bị đồ uống.
Công thức cổ điển cho hỗn hợp hắc mai biển
Phương pháp nấu ăn đơn giản nhất đang được các bà nội trợ rất ưa chuộng. Nó yêu cầu: 0,5 kg quả mọng, 0,45 kg đường cát, 0,55 lít nước.
Lau khô quả dâu đã rửa sạch. Trong thời gian chờ đợi, hãy bắt đầu chuẩn bị siro. Để làm điều này, kết hợp nước và đường, để lửa, đun sôi.Hắc mai biển được đổ vào lọ khô đã khử trùng, đổ siro và đặt để khử trùng.
- Lon 0,5 l - 10 phút;
- Lon 1 lít - 15 phút;
- 2 l lon - 25 phút.
Thời gian được tính sau khi hỗn hợp sôi.
Khi hết thời gian, các lọ được cuộn lại. Sau đó, họ quấn lại cho đến khi chúng nguội hoàn toàn. Sau đó, chúng được đưa đi cất giữ trong một căn phòng đặc biệt.
Bài viết "Autumn" từ cây hắc mai biển, táo và bí ngô
Để chuẩn bị nó, bạn cần chuẩn bị một lượng tương đương các thành phần chính tạo nên nó. Đường lấy 1 ly trên 2 lít chất lỏng.
Táo và bí đỏ nấu chín, cắt thành từng khối nhỏ ngẫu nhiên, cho vào lọ và đổ nước sôi vào.
Các nguyên liệu được cắt gọn gàng làm cho thức uống có màu sắc đẹp mắt.
Khi chất lỏng đã nguội, nó được đổ vào một thùng chứa, hãy chắc chắn để đo nó. Nó là cần thiết để nấu xi-rô từ nó, với các thành phần sẽ được đổ. Sau đó thêm đường và đun sôi.
Hắc mai biển được thêm vào tất cả các ngân hàng. Đổ xi-rô đang sôi vào, cuộn lại và gửi để ngấm ở nhiệt độ phòng, gói kín các lọ.
Cây hắc mai biển và cây chokeberry
Thường thì nồng độ loãng của hắc mai biển dẫn đến thực tế là hương vị của thành phẩm compote trở nên sáng hơn và ngon hơn nhiều. Chưa kể đến việc tăng lợi ích sức khỏe của thức uống này. Việc bổ sung chokeberry đen vào cây hắc mai biển mang đến một hương vị độc đáo và những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể con người.
Để nấu ăn, bạn cần cây hắc mai biển và quả dâu tây theo tỷ lệ 2: 1. Đường 1 ly cho 2 lít nước.
Đặt quả mọng đã phân loại thành từng lớp trong các lọ vô trùng đã chuẩn bị sẵn. Đun sôi xi-rô để có lượng chất lỏng gần đúng. Đổ hỗn hợp nóng lên quả dâu. Thêm nhiều xi-rô nếu cần thiết. Đậy nắp và tiệt trùng. Thời gian khoảng 15-20 phút.
Bột hắc mai biển cho mùa đông mà không cần khử trùng
Để pha đồ uống theo công thức này, bạn sẽ cần: 0,6 kg quả hắc mai biển, 0,3 kg đường, 2 lít nước.
Quả được phân loại cẩn thận, rửa qua vòi nước lạnh ít nhất 2 lần. Sau đó, chúng được đặt trong các lọ đã được khử trùng trước và sấy khô.
Sau đó, nước được đun sôi và đổ quả mọng vào đó. Để nguội rồi đổ vào hộp đựng. Để lửa và từ từ đun sôi. Trước khi đun, đổ toàn bộ lượng đường vào, đun siro cho đến khi tan hết. Họ cho cơ hội để đun sôi một chút, đổ lọ với hắc mai biển. Hơi nước sẽ thoát ra ngoài một chút; để mở lọ trong 20-30 giây. Công đoạn cuối cùng là cuốn chiếu. Sau khi đóng chặt các vật chứa, hãy đảm bảo rằng không khí không đi qua bất cứ đâu. Sau đó bọc các ngăn cho đến khi nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng.
Cây hắc mai biển với màu cam
Chuẩn bị đồ uống theo công thức này không khó, chỉ cần mua đầy đủ các nguyên liệu cần thiết là đủ. Bạn sẽ cần 1 quả cam, 200 g hắc mai biển, 1-1,5 lít nước và 100 g đường.
Rửa cam thật sạch và cắt thành từng lát mỏng theo múi cau. Cho nước vào lửa, đun sôi. Đổ đường vào, đợi đến khi tan hết.
Cho hắc mai biển vào nước, khi bắt đầu sôi thì cho cam cắt nhỏ vào. Đun sôi, để sôi trong vài phút.
Xay khối lượng bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm. Tách hạt và đun sôi lại. Đổ vào lọ và cuộn lại. Lấy chăn đắp cho đến khi nguội hẳn.
Lưu trữ compote
Để compote được lưu trữ trong suốt mùa đông, nó phải được chuẩn bị đúng cách. Quan sát công nghệ và tỷ lệ, chúng kéo dài đáng kể thời hạn sử dụng.
Trong phòng, cần duy trì độ ẩm không quá 80% và nhiệt độ từ 0 đến +20 ⁰С.
Cách nấu món canh hắc mai biển không khó, bạn cần mua các nguyên liệu cần thiết và sơ chế đúng cách. Và một thức uống sinh tố thơm ngon vào mùa đông sẽ hỗ trợ hoàn hảo cho cơ thể.
