Công thức đơn giản để làm bí xanh xay nhuyễn cho trẻ mùa đông

Bí ngòi là loại rau được nhiều người yêu thích. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên, bởi vì tính linh hoạt của nó là đáng kinh ngạc: nó phù hợp cho cả thức ăn trẻ em và thức ăn hàng ngày của người lớn. Một trong những công thức nấu ăn phổ biến là xay nhuyễn bí ngòi.

thông tin chung

Trước khi bắt đầu nấu bí ngòi xay nhuyễn cho mùa đông, bạn cần chọn đúng nguyên liệu. Rất đơn giản, vì rau già và non đều phù hợp. Tuy nhiên, nếu bạn làm bí ngòi nghiền cho trẻ sơ sinh hoặc trẻ lớn hơn, bạn sẽ cần cẩn thận gọt vỏ bí ngòi. Thuận tiện nhất là làm điều này bằng máy gọt vỏ rau, và hạt có thể được loại bỏ đơn giản bằng thìa thông thường.

Để nấu ăn, bí ngòi phải được cắt thành từng miếng dày không quá 2 cm, bạn có thể cắt thành hình khối, hình bán nguyệt, hình tròn tùy ý.

Công thức một - bí nghiền nhuyễn cho mùa đông

Chuẩn bị một món ăn đủ dễ dàng và nhanh chóng. Chúng tôi khuyên bạn nên thử làm bí đao nghiền nhuyễn cho trẻ em - chúng chắc chắn sẽ thích nó. Loại rau này rất dễ tiêu hóa và có hương vị tuyệt vời.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• rau - 2 miếng;
• muối để nếm.

Phần ăn khoảng 10.

Quá trình nấu ăn:

1. Bí xanh chúng ta rửa sạch và bỏ hạt.
2. Chúng tôi cắt.
3. Cho các miếng vào một ít nước muối. Bạn cần nấu ở lửa nhỏ trong ít nhất một phần tư giờ. Sau đó để nguội.
4. Chúng tôi chuẩn bị lon và nắp đậy để vặn, tiệt trùng.
5. Chúng tôi gửi phôi đến máy xay sinh tố, bạn có thể sử dụng máy xay thực phẩm. Bạn sẽ nhận được một khối lượng đồng nhất.
6. Cho hỗn hợp nhuyễn vào lọ và tiệt trùng trong 5 phút, cuộn lại và để nơi thoáng mát.

Chuẩn bị bí xanh như vậy cho mùa đông không khó chút nào. Xay nhuyễn cho bé là thức ăn bổ sung tuyệt vời. Bạn cần bắt đầu với những phần nhỏ, có tính đến khuyến nghị của bác sĩ chuyên khoa.

Zucchini là một sản phẩm dễ tiêu hóa và lành mạnh cho trẻ em. Bạn có thể thêm bắp cải, cà rốt hoặc các loại rau luộc khác vào công thức, nhưng hãy để ý phản ứng của em bé.

Công thức thứ hai - xay nhuyễn bí ngòi đông lạnh

Thường thì mọi người chuẩn bị trước bí xanh và trữ đông để dự trữ cho mùa đông. Cũng có một công thức tương ứng cho mùa đông:

Hãy xem cũng thế

Công thức nấu bí ngòi sốt satsebeli ngon tuyệt cho mùa đông

1. Không rã đông phôi để không bị cháo. Chỉ cần đậy nắp bằng nước và nấu trong tối đa 10 phút.
2. Kiểm tra sự sẵn sàng. Nhớ và xát qua rây.
3. Phục vụ ra bàn!

Bạn có thể nấu rau củ đông lạnh trong tủ hấp hoặc tủ nấu nhiều bánh - hãy chọn loại phù hợp với bạn nhất. Cách nấu không ảnh hưởng đến hương vị món ăn và hàm lượng vitamin trong thành phần.

Sau khi nấu món ăn dành cho trẻ nhỏ, cần nêm gia vị xay nhuyễn với sữa mẹ, vì đông lạnh sẽ làm thay đổi vị tự nhiên của rau. Các bác sĩ của trẻ em không khuyến nghị muối và đường.

Công thức thứ ba - bí ngòi nghiền với táo

Một công thức rất phổ biến. Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• 1 quả táo;
• 1 quả bí xanh non.

Cách nấu khá đơn giản: táo gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Bí ngòi gọt vỏ và cắt thành nửa khoanh. Sau khi nấu (15 phút), lấy ra và nhào nhuyễn thực phẩm bằng máy xay.

Những lợi thế của một loại rau

Một thành phần độc đáo có chứa:

• vitamin C và vitamin B.
• nhiều nguyên tố vi lượng: Na, Fe, P, v.v ...;
• sợi mềm.

Rau có tác dụng phức tạp đối với cơ thể của trẻ:

1. Vitamin có tác dụng hữu ích đối với khả năng miễn dịch.
2. Các yếu tố vết làm bão hòa máu bằng oxy.
3. Chất xơ là một chất nhuận tràng nhẹ.
4. Sự cân bằng nước-muối được cải thiện.

Mẹo làm bí đao thơm ngon

Tất nhiên, bạn nên tự trồng bí xanh nếu có thể. Nếu không, nên chọn những quả có vỏ màu xanh nhạt. Không khó để chọn một quả bí xanh non: có đặc điểm là vỏ mỏng, dùng tay có thể dễ dàng bóc ra.

Người ta khuyên rằng rau mua ở cửa hàng không chỉ được rửa kỹ mà còn phải ngâm trong nước khoảng một phần tư giờ.

Điều quan trọng cần nhớ là vitamin C bị phá hủy khi đun nấu lâu. Cha mẹ thích hấp hoặc nướng bí ngòi. Nếu nước chỉ ngập một ít bí ngòi và không đun quá sôi thì vitamin C vẫn còn nguyên. Các vitamin B không bị phá hủy khi tiếp xúc với nhiệt độ cao.

Hãy xem cũng thế

Công thức ngâm dưa chuột với đậu xanh cho mùa đông

Các chuyên gia khuyên cha mẹ không nên làm thức ăn ngon hơn vì khi đó trẻ sẽ không muốn ăn các món khác. Trên thực tế, câu hỏi hoàn toàn khác - lúc đầu đứa trẻ sống theo bản năng, vì vậy một mùi vị không quen thuộc sẽ bị coi là mối nguy hiểm, và đứa trẻ sẽ chỉ đơn giản là nhổ ra bột nhuyễn. Trước khi cho trẻ ăn bổ sung, cần pha loãng bột nhuyễn với sữa mẹ hoặc sữa công thức.

Cách thu hút bí xanh đầu tiên của bạn

Đối với cha mẹ, thời điểm này là quan trọng nhất. Các chuyên gia khuyến cáo không nên vội vàng mà nên bắt đầu ăn bổ sung với nửa thìa cà phê vào buổi sáng. Sau đó, trong ngày, bạn nên theo dõi tình trạng sức khỏe của trẻ.

Kiểm tra bụng của trẻ xem có đầy hơi không. Một nửa thìa cà phê được cho trong 2 và 3 ngày. Không cần vội vàng trong quá trình cho ăn, chúng ta tăng dần lượng thức ăn nhuyễn.

Sau 10 - 14 ngày, bé có thể bắt đầu cho bé ăn khoai tây nghiền từ hai thành phần trở lên, ví dụ thêm cà rốt, khoai tây hoặc bắp cải. Điều quan trọng là trẻ không bị dị ứng với các loại thức ăn được sử dụng.

Cần lưu ý rằng nếu bạn lưu ý những điểm trên thì cách làm bí ngòi nghiền sẽ không khó chút nào. Đây là một món ăn thực sự ngon và lành mạnh sẽ được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Khoai tây nghiền có thể được cuộn lại cho mùa đông và nấu từ rau củ đông lạnh - các công thức nấu ăn rất đáng ngạc nhiên về tính sẵn có và dễ chế biến.