Проста рецепта за приготвяне на сладко от круши в бавна готварска печка за зимата
Крушовото сладко, приготвено в бавна готварска печка, се оказва много полезно. Не е трудно да го приготвите, освен това процедурата е удобна с това, че не е необходимо да приемате допълнителни ястия и да сте дежурни пред печката, като наблюдавате процеса. Този ароматен деликатес ще се хареса на възрастни и деца, особено в студения зимен сезон.
Тънкостите на приготвянето на сладко от круши в бавна готварска печка
Сладкото от круши ще се окаже перфектно, ако знаете определени нюанси на неговото приготвяне. Можете лесно да разнообразите вкусовете на десерта, като добавите не само плодове или плодове, но и подправки. По-добре е да изберете круши за готвене в сух, хубав ден. Това ще направи възможно получаването на максимален аромат и вкус. Въпреки препоръките, дадени в рецептата, тя трябва да бъде премахната от сортове с дебела кожа.
Ако искате да получите конфитюр с цели парчета, тогава трябва да го приготвите на малки порции. За да не смачкат крушите, особено когато се изисква да оставят някъде преди готвене на деликатеса, трябва да ги накиснете в подкиселена вода.
Ако сладкото не трябва да се окаже твърде сладко, а сортът круши е прав мед, тогава трябва да се използва половината от захарта, препоръчано в рецептата.
Как да изберем круши за конфитюр
За да приготвите перфектния десерт, трябва да изберете правилния плод. Опитайте се да вземете круши с еднаква зрялост. Това ще направи сладкото възможно най-хомогенно. Плодовете трябва да са добре узрели, дори можете да вземете презрели. Те се опитват да изберат сладки и ароматни сортове за приготвяне на деликатеси. Важно е да се гарантира, че не се хваща развален или гнил материал, в противен случай вкусът на готовия продукт ще бъде развален.
Как да приготвим сладко от круши в бавна готварска печка?
Има много възможности за приготвяне на сладко от круши в бавна готварска печка. Освен това всяка домакиня може да създаде своя уникална рецепта, като добави определени подправки, плодове, плодове.
Стандартна рецепта за зимата
Според стандартната рецепта сладкото от круши може да се приготви не само в мултиварка, но и в тенджера под налягане. Това няма да промени вкусовите характеристики.
Ще ви трябват следните компоненти:
- узрели ароматни круши - 1500 г;
- гранулирана захар - 1000 g;
- лимонена киселина - 2 щипки (може да се замени с лимонов сок).
Метод на готвене
Изплакнете плодовете, нарежете на филийки и почистете средата. Нарежете клиновете на малки парченца и поставете в купата за готвене. Отгоре изсипете гранулирана захар.Поставете устройството в режим "Гасене" за 10 минути, след което отстранете образуваната пяна. Оставете да престои 4 часа, за да изчистите крушите. Кипнете отново и оставете да влеят 4 часа. За трети път включете отново режима „Туширане“, след като изключите добавете лимонена киселина и разбъркайте всичко старателно.
Круша сладко с лимон в бавна готварска печка
За да приготвите крушово сладко с приятен цитрусов аромат, който също е много полезен за човешкото тяло през зимата, ще ви трябва:
- сочни и ароматни круши - 1000 г;
- среден лимон - 1 бр .;
- гранулирана захар - 1100 g.
Метод на готвене
Измийте и подсушете плодовете (можете да използвате хартиена кърпа за това). Нарежете ги на клинове и почистете сърцевината. Нарежете получените филийки на тънки филийки и поставете в дълбока купа. Измийте добре лимона и обелете с вряла вода, след което нарежете на тънки филийки.
Изсипете крушите и лимона заедно с отделения сок в купата за готвене. Изсипете гранулирана захар отгоре и оставете за 20 минути за още сок. Включете апарата в режим "Гасене" за 25 минути. След това време лакомството е готово.
Крушово сладко с кехлибарени филийки в бавна готварска печка
За да приготвите вкусен, красив и здравословен десерт, ще трябва да вземете:
- узрели и ароматни круши - 2500 g;
- лимонов сок - 60 мл;
- гранулирана захар - 500 г;
- пчелен мед - 2 супени лъжици. л .;
- ванилин - 1 щипка.
Техника на готвене
Поставете старателно измитите и нарязани плодове в соден разтвор за 15 минути (разредете чаена лъжичка сода в един литър вода), след това изплакнете с чиста вода и поставете в подходяща купа. Добавете там ванилин, гранулирана захар и мед, изсипете лимонов сок, покрийте с целофан и оставете за една нощ.
На сутринта изсипете съставките в купата за готвене с много готварска печка, включете режима "Stew" за 25 минути. След като изключите машината, десертът е готов.
Характеристики на съхранение на сладко
Сладко от круши в херметически затворен стъклен съд може да се съхранява дори при стайна температура, при условие че в помещението има сух въздух. Ако при приготвянето на плодове са използвани повече круши, отколкото захар, тогава такъв продукт трябва да се съхранява в мазето.
При спазване на правилни условия сладкото от круши, приготвено в мултиварка и херметически навито, може да се съхранява в продължение на 3 години. В хладилника неоткрития продукт се съхранява не повече от 2 седмици.
