Suolakurkut ovat jo kauan koristaneet pöytää ja palvelleet muita ruokia. Mitä tahansa vihannesta voidaan suolata käyttämällä kasviöljyä, luonnollisia mausteita ja mausteita, esimerkiksi valkosipulin, piparjuuri, basilika, korianteri. Jopa saumauksen jälkeen hivenaineet ja kuidut pysyvät tuotteissa.
Jokainen resepti sisältää yksityiskohtaisen kuvauksen kaikista toimista sekä tarvittavat ainesosien osuudet. Jokainen artikkeli sisältää vinkkejä virheiden välttämiseksi... Lisäämällä erilaisia tuotteita voit saada mausteisen, makean ja hapan, herkän jälkimakua. Tärkeintä on valita oikea yhdistelmä ja noudattaa keittoteknologiaa.