Uogų, vaisių ir daržovių užšaldymas yra puiki konservavimo alternatyva. Bet norint tai padaryti teisingai ir atšildžius išsaugoti maistinius komponentus, reikia žinoti keletą paslapčių.

Ne visi maisto produktai tinkami laikyti šaldiklyje. Atidžiai pasirinkę aukštos kokybės daržoves ir vaisius, jie susmulkinami arba stambiai supjaustomi, supakuojami į įvairius konteinerius. Kiekvienam iš jų galite pasirinkti skirtingus receptus.

Yra du pagrindiniai saugojimo būdai. Pirmasis apima terminį apdorojimą arba konservantų pridėjimą, o kitu atveju tik natūralūs produktai užšaldomi neapdorojant.

Šaldymo barščių su burokėliais receptas žiemai

Virimo barščiai žiemą ir vasarą visada yra skirtingi. Juk vasarą jie deda į savo mėgstamą patiekalą ...

Ar įmanoma vynuoges užšaldyti žiemai ir TOP 4 būdus namuose?

Dažnai žiemą norisi paragauti vasarinių daržovių ar vaisių. Vynuogės, išaugintos iš ...

TOP 6 būdai, kaip tinkamai užšaldyti raudonuosius serbentus žiemai

Serbentų derliaus nuėmimo laikotarpis yra trumpas. Jie ne tik gamina uogienes, bet ir šaltu būdu, tiesiog maišydami su cukrumi ...

Kokius vaisius ir uogas žiemą galima užšaldyti namuose

Moteriai vasara yra ne tik atostogos, bet ir ruošinių kūrimo laikas. Ir ne ...

Kaip tinkamai užšaldyti braškes namuose žiemai

Sodo braškės arba braškės yra kvapnios uogos, kurias mėgsta tiek suaugusieji, tiek vaikai. Tai vaisius, turintis ...

3 populiariausių šaldytų bruknių receptų žiemai namuose

Bruknės yra naudinga, nors ir kartaus uoga, dažnai naudojama medicinoje, maisto gaminime ir kosmetologijoje. Į ...

Dabar žiūri

Geriausias žingsnis po žingsnio receptas, kaip išsaugoti troškintus kopūstus žiemai

Gera turėti kelias skardines kopūstų troškinio žiemai pagal paprastą, patikimą receptą ...

Geriausių skirtingų regionų agrastų, be žolių, veislių aprašymas

Pomidorų veislės savybės ir aprašymas Piniginis maišas, jo išeiga

Cukinijų receptai su majonezu žiemai žingsnis po žingsnio