Kiseli krastavci dugo su ukrašavali stol i služili kao dodatak drugim jelima. Bilo koje povrće može se soliti pomoću biljnog ulja, prirodnih začina i začina u obliku, na primjer, češnjaka, hrena, bosiljka, cilantroa. Elementi u tragovima i vlakna zadržavaju se u proizvodima i nakon valjanja.
Svaki recept sadrži detaljan opis svih radnji, kao i potrebne proporcije sastojaka. Svaki članak sadrži savjete koji će vam pomoći da izbjegnete pogreške... Dodavanjem raznih proizvoda možete postići začinjen, slatko i kiselo, nježan okus. Glavna stvar je odabrati pravu kombinaciju i promatrati tehnologiju kuhanja.