TOP 10 kiaulienos salotų receptų, kaip savo rankomis švęsti Naująjį 2019 m

Kiekvienais metais Rusijoje žmonės laikosi tradicijos ruošti šaltus užkandžius, kurie savo išvaizda primena Rytų kalendoriaus gyvūnus, atitinkančius ateinančius metus. Kiaulė ar šernas laikomas Naujųjų metų 2019 šeimininke. Būtent dėl ​​šios priežasties bus svarbu paruošti keletą salotų kiaulės pavidalu ateinančių Naujųjų metų šventei. Apsvarstykime keletą variantų.

Kiaulienos salotos naujiems 2019 metams

Nesunku paruošti šaltą užkandį ateinantiems Kiaulės metams. Svarbiausia yra paruošti visus reikalingus komponentus:

• virta arba rūkyta vištiena - 330 gramų;
• virtos bulvės - 0,3 kilogramo;
• morkos - 0,2 kilogramo;
• agurkas - 0,2 kilogramo;
• virtos sėklidės - 3-4 gabalėliai;
• Olandiškas sūris - 120 gramų;
• majonezo padažas;
• bauda druska, pipirais (nebūtina).

Supjaustykite daržoves, kiaušinius į kubelius. Iš mėsos išimkite kaulus, supjaustykite taip pat, kaip ir daržoves. Sumaišykite ingredientus, pridedant druskos ir pipirų. Įpilkite majonezo padažo.

Išdėliokite salotas ovalo formos, o šalia jos pažymėkite kojas, galvą. Sūrį supjaustykite plonomis juostelėmis ant trintuvės. Pabarstykite susidariusį gyvūną per visą paviršių. Iškirpkite nedidelį virtos dešros pleistrą, taip pat ausis. Svarbu, kad atvaizdo komponentai atitiktų gyvūno dydį. Švelniai išmaišykite paruoštas dalis.

Pereikime prie akių kūrimo. Modeliavimui gali būti naudojamos juodosios vynuogės arba alyvuogės.

Iš dešros iškirpkite nedidelę garbanotą uodegą, o karūną iš agurko ar virto kiaušinio. Mes pritvirtiname ruošinius į jų vietas. Dabar reikia papuošti vietą aplink mažą šerną. Čia jau - kuriam pakanka vaizduotės - tai gali būti maži agurkų ritinėliai arba tiesiog susmulkinti raudonieji pipirai pusžiedžiais.

Peppa Pig salotos

Norėdami gaminti maistą, turėsite įsigyti:

• virta vištiena be kaulo - 0,25 kilogramo;
• šviežias agurkas - 1 gabalas (vidutinio dydžio);
• virtas kiaušinis (palikite šiek tiek baltymų papuošimui) - 2-3 gabalėliai;
• raudonas obuolys - 100 gramų;
• grietinės 20% - 1/3 puodelio;
• majonezas "Provanso" - 1/3 puodelio;
• krekeriai - 1 pakuotė;
• sūris "Kostromskoy" - 0,15 kilogramo;
• alyvuogės - 2 uogos;
• dešra - papuošimui;
• pomidoras - 1 gabalas.

Iš pradžių spausdintuve atsispausdinkite piešinį su „Peppa pig“ paveikslu. Mes įdėjome į plokščią indą. Įdėkite majonezą į maišą, padarykite kontūrą. Švelniai išdėstykite krekerius išilgai kontūro.

Virtą mėsos gaminį supjaustykite mažais, tvarkingais kubeliais. Pirmąjį sluoksnį paskirstome tolygiai, neperžengiant kontūro.Jei reikia, galite pridėti šiek tiek druskos.

Tinkamame dubenyje sumaišykite grietinę ir majonezą. Padarykite vištienos tinklą. Nuplaukite šviežią agurką, nupjaukite "užpakalį", supjaustykite juostelėmis ant trintuvės. Išspauskite išleistas sultis ir paskirstykite ant mėsos gaminio. Padengti majonezo-grietinės padažu.

Nuplaukite šviežią, sultingą obuolį. Susmulkinkite ant trintuvės, išėmę sėklų dėžę ir kitas maistui netinkamas vietas. Jei išsiskiria daug sulčių, šiek tiek išspauskite obuolį. Priešingu atveju šaltas užkandis pasirodys vandeningas. Kiaušinius nulupkite, supjaustykite juostelėmis. Paskleiskite ant formos paviršiaus. Sotumas su padažu. Atlaisvinkite sūrį iš pakuotės. Supjaustykite juostelėmis ant trintuvės. Pabarstykite ant viršaus.

Pažiūrėk taip pat

TOP 6 žingsnis po žingsnio receptai, kaip gaminti abrikosų želė žiemai

Mes suteikiame gražią išvaizdą. Akys yra alyvuogės, o baltyminė dalis iš kiaušinio, burna ir paršelis yra iš dešros. Drabužius galima pavaizduoti iš likusių džiūvėsių ir alyvuogių. Skruostas yra iš pomidorų. Salotos paruoštos.

Kiaulienos formos salotos

Produktai:

• konservuoti pievagrybiai - 240 gramų;
• virtos bulvės - 4 vidutinio dydžio gumbai;
• virtas kiaušinis - 4 gabaliukai;
• Olandiškas sūris - 130 gramų;
• ropių svogūnai - 80 gramų;
• konservuoti agurkai - 150 gramų;
• daržovių aliejus;
• majonezo padažas „Provanso“.

Svogūną nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Tą patį darykite su grybais. Keptuvę sutepkite augaliniu aliejumi, pašildykite. Kepkite svogūnus ir grybus. Pergamentinį popierių sudėkite į sietą, sudėkite pakepintus ingredientus, palikite nutekėti aliejaus pertekliui.

Bulves, kiaušinius, nulupkite, supjaustykite griežinėliais. Iš anksto atskirkite kiaušinių baltymus nuo trynių. Ant paruošto patiekalo pirmame sluoksnyje sudėkite grybus ir svogūnus, bulves, pjaustytus marinuotus agurkus, kiaušinio trynį ir baltą, sūrį.

Svarbu! Kiekvieną sluoksnį reikia sutepti majonezu.

Uždenkite gatavą patiekalą, padėkite į šaltą vietą, kad mirkytumėte 60 minučių. Padarykite ausis, pleistrą, uodegą ir akis.

Kiaulienos formos "Naujųjų metų simbolio" salotų receptas

Produktai:

• virtas kiaušinis - 5 gabaliukai;
• pomidorai - 3 gabalėliai;
• Rusiškas sūris - 0,25 kilogramo;
• kumpis - 250 gramų;
• majonezas;
• dešra - papuošimui (virta);
• alyvuogės.

Supjaustykite nuluptus kiaušinius į vidutinio dydžio kubelius. Pomidorus nuplaukite, nuimkite kotelio tvirtinimą, supjaustykite taip pat kaip kiaušinius. Kumpį supjaustykite kubeliais. Sudėkite ingredientus į švarų indą, įpilkite majonezo.

Padėkite į skaidrę ant tinkamo patiekalo. Pabarstykite majonezu ant viršaus. Pradėkime dekoruoti. Mes gaminame ausis ir pleistrą dešros, iš alyvuogių - akis.

Kiaulienos ir ananasų salotos

Produktai:

• virta vištiena be kaulų - 150 gramų;
• Olandiškas sūris - 130 gramų;
• saldieji pipirai, daugiaspalviai - 1 ankštis;
• konservuoti kukurūzai - 1/2 skardinės;
• vištienos kiaušiniai - 3 gabalėliai;
• konservuoti ananasai - 150 gramų;
• ropių svogūnai - 40 gramų;
• smulkioji druska, malti pipirai;
• majonezas „Alyvuogės“.

Ananasus išimkite iš stiklainio, sudėkite į sietą ir palaukite, kol perteklinės sultys nutekės. Supjaustykite kubeliais. Sūrį supjaustykite kaip ananasą, bet mažesnį.

Atskirkite paukštieną iš kaulų, supjaustykite kubeliais. Kiaušinius, svogūnus nulupkite ir smulkiai supjaustykite dideliais griežinėliais. Nuplaukite saldžiuosius pipirus, nulupkite iš sėklų dėžutės, supjaustykite dideliais kvadratais.

Sumaišykite produktus giliame dubenyje su konservuotais kukurūzais. Įpilkite druskos, pipirų ir majonezo pagal skonį ir gautą masę paskirstykite ant plokščio indo su skaidrėmis. Papuoškime patiekalą ausimis, uodega, akimis, pleistru.

Naujametinis tortas-salotos „Magic Nyusha“

Produktai:

• vištienos minkštimas - 250 gramų;
• oranžinė - 80 gramų;
• slyvos - ½ puodelio;
• krabų lazdelės - 90 gramų;
• kiaušiniai - 2 gabaliukai;
• nulupti graikinių riešutų branduoliai - 80 gramų;
• majonezo padažas;
• virtos morkos;
• putpelių kiaušinis - 1-2 gabalėliai.

Pažiūrėk taip pat

TOP 17 populiariausių virimo receptų, kaip pasigaminti slyvų tkemali žiemai

Kaip pasigaminti šalto užkandžio:

1. Vištieną supjaustykite riekelėmis.Dėkite lygiu sluoksniu ant lėkštelės.
2. Slyvos nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite juostelėmis, prieš tai nuplikę verdančiu vandeniu. Paskleiskite ant mėsos ingrediento ir aptepkite majonezo padažu.
3. Apelsinus nuplaukite, nuplikykite verdančiu vandeniu, nulupkite. Supjaustykite skiltelėmis, išdėstykite kitame sluoksnyje.
4. Gaukite krabų lazdeles, supjaustytas kubeliais.
5. Riešutus smulkiai supjaustykite, sudėkite į sausą keptuvę, pakepkite. Ant viršaus uždėkite citrusinių vaisių, šepetėliu ištepkite majonezu.
6. Išplakite kiaušinį ant trintuvės. Tolygiai paskirstykite.
7. Papuoškite kiaulės forma.

Naujametinės puff salotos „Trys mažos kiaulės“ su kalmarais

Produktai:

• konservuoti kalmarai - 0,3 kilogramo;
• šviežias agurkas - 120 gramų;
• virtos morkos - 2 gabalėliai;
• virtas vištienos kiaušinis - 3-4 gabalėliai;
• žali svogūnai - 50-60 gramų;
• sūris - 0,2 kilogramo;
• majonezas - 160 gramų;
• soda druska:
• dešra „daktaras“;
• gvazdikų žiedynai - dekoravimui, putpelių kiaušiniai.

Morkas, agurkus, kiaušinį supjaustykite juostelėmis. Svogūną susmulkinkite į plonus žiedus. Konservuoti kalmarai - mažame kubelyje. Sūrį sutarkuokite ant plonos tarka.

Sluoksnis: morkos, majonezo padažas, agurkas, kiaušinis, majonezas, žalias svogūnas, kalmarai, padažas, sūris. Papuoškite 3 paršeliais iš putpelių kiaušinių, dešros ir gvazdikų žiedų.

Kiaulienos širdies salotos

Produktai:

• kiaulienos širdis - 500 gramų;
• saldžiosios paprikos - 150 gramų;
• ropių svogūnai - 60 gramų;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• stalo actas - 40 mililitrų;
• granuliuotas cukrus - 1 šaukštelis;
• šviežios žolelės.

Nuplaukite širdį, padėkite į šaltą, sūrų vandenį. Nuo virimo momento virkite 1,5 valandos. Atvėsinkite, išimkite ir supjaustykite juostelėmis. Svogūno galvą nulupkite, susmulkinkite į žiedus. Sudėkite į tinkamą dubenį, įpilkite granuliuoto cukraus, rūgšties ir švelniai sutrinkite rankomis. Supilkite 100 ml atvėsinto skysčio, uždenkite. Marinuoti ketvirtį valandos. Padermė per kiaurasamtį.

Nuplaukite papriką, nulupkite iš sėklų dėžutės, supjaustykite juostelėmis. Žalumynus nuplaukite, susmulkinkite ir sutarkuokite nuluptas česnako skilteles. Paruoštą maistą sumaišykite atskirame dubenyje, pagardinkite alyvuogių aliejumi. Sudėkite į lėkštę, papuoškite ir patiekite.

Kiaulienos salotos su vištiena ir slyvomis

Produktai:

• paukštienos filė - 250 gramų;
• graikinis riešutas - 0,12 kilogramo;
• slyvos - 0,12 kilogramo;
• sūris "Gouda" - 80 gramų;
• virti kiaušiniai - 3 gabaliukai;
• majonezas, soda druska - pagal skonį.

Paukštieną nuplaukite, sudėkite į tinkamą indą, uždenkite švariu vandeniu. Padėkite ant viryklės, lengvai druskos. Nuo virimo momento virkite 30 minučių. Pasibaigus nurodytam laikui, išimkite vištieną iš sultinio, atvėsinkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Nulupkite virtus kiaušinius. Padalinkite į baltymus ir trynius, sutarkuokite šiaudeliais.

Slyvas nuplaukite po tekančiu vandeniu. Sudėkite į gilią lėkštę ir užpilkite verdančiu vandeniu. Uždenkite ir palikite 15-20 minučių. Susmulkinkite į juosteles. Rūšiuokite riešutus, pašalinkite maistui netinkamas pertvaras. Supjaustykite branduolius į keletą dalių.

Sūrį sutarkuokite didelėmis ląstelėmis. Išdėstykite sluoksniais tokia seka: vištiena, trynys, slyvos, sūris, riešutai, baltymai. Patartina kiekvieną sluoksnį padengti nedideliu kiekiu majonezo. Papuoškite kiaulės forma.