Acar telah lama menghiasi meja dan berfungsi sebagai tambahan kepada hidangan lain. Apa-apa sayur boleh diasinkan menggunakan minyak sayuran, rempah-rempah semula jadi dan perasa seperti bawang putih, lobak, kemangi, ketumbar. Unsur surih dan serat disimpan dalam produk walaupun selepas digulung.
Setiap resipi mengandungi penerangan terperinci mengenai semua tindakan, serta bahagian ramuan yang diperlukan. Setiap artikel mengandungi petua untuk membantu anda mengelakkan kesilapan... Dengan menambahkan pelbagai produk, anda dapat memperoleh rasa pedas, manis dan masam, rasa yang lembut. Perkara utama adalah memilih kombinasi yang tepat dan memerhatikan teknologi memasak.