Zimi možete goziti bilo koje povrće u konzervi, kiselo ili smrznuto. Glavna stvar je pravilno slijediti recept. Za skladištenje su odabrani samo zreli i visokokvalitetni proizvodi koji se temeljito isperu od onečišćenja.
Svaki recept sadrži upute za korak po korak, kao i potpuni popis potrebnih sastojaka. Svaka komponenta uzima se u određenoj količini, tako da morate strogo promatrati proporcije kako biste postigli željeni rezultat.
Na temelju određenog povrća, na primjer, rajčice, kupusa, paprike ili krastavca, možete pripremiti razna jela koja će se razlikovati u ukusu. Na primjer, ako dodate ocat, tada će radni dio biti kiseo, ako dodate ljutu papriku, tada će okus dobiti oštru nijansu.