A l’hivern, podeu fer festa amb qualsevol verdura en conserva, en conserva o en congelat. El més important és seguir la recepta correctament. Són seleccionats per emmagatzemar només els productes madurs i de gran qualitat, que es renten completament de la contaminació.
Cada recepta conté instruccions pas a pas, així com una llista completa dels ingredients necessaris. Cada component es pren en una quantitat determinada, per la qual cosa cal observar estrictament les proporcions per obtenir el resultat desitjat.
A partir d’una determinada verdura, per exemple, tomàquets, cols, pebrots o cogombres, podeu preparar diversos plats que difereixen de gust. Per exemple, si afegiu vinagre, la peça serà agria, si afegiu pebre calent, el gust adquirirà una tonalitat nítida.
